طريقة عمل مهلبية جوز الهند والمانجا زي المحلات بالظبط في أقل من 15 دقيقة وبطعم خيالي

نعرض لكم طريقة عمل مهلبية جوز الهند والمانجا، حيث تبحث العديد من الأمهات عن طريقة عمل المهلبية، فهي من ضمن الحلويات الشهية التي يعشقها الأطفال خصوصاً الرضع، فهي مناسبة لهم، وسهلة في الهضم، ولا تحتاج إلى مجهود في البلع، ويحبها الكبار أيضاً، لذا سوف نقدم لكم في هذا التقرير طريقة عمل المهلبية بأكثر من طريقة، ولا تأخذ وقتا وتصبح مثل الجاهزة تماماً.

الطريقة الأصلية لعمل المهلبية بالمكسرات

السعرات الحرارية لكل 100 جرام  من المهلبية تصل إلى 135 سعرة حرارية،  فهي وجبة غذائية متكاملة تحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وإليكم بشكل تفصيلي خطوات عمل المهلبية.

مكونات مهلبية بالمكسرات:

• 5 أكواب من اللبن الطازج كامل الدسم.
• 4 معالق كبيرة نشا.
•  ½ كوب ماء.
• 8 معالق كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة مكسرات حسب الرغبة.

خطوات تحضير المهلبية بالمكسرات

• اغلي اللبن أولا.
• اضيف السكر علي اللبن مع التقليب المستمر.
• ضع النشا في كوب الماء البارد مع التقليب المستمر حتى يذوب تماماً.
• أضيف النشا إلى اللبن مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامها متماسك.
• يوضع في قوالب التقديم الزجاج ويترك حتي يبرد ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
• يمكنك تزينها بالمكسرات أو الفاكهة المجففة حسب الرغبة.

طريقة عمل مهلبية جوز الهند

من امتع طرق المهلبية  هي مهلبية جوز الهند باللبن المكثف، مذاقها غني جداً ولذيذ، وإليكم الطريقة.

مكونات مهلبية جوز الهند:

• 4 ملاعق كبيرة نشا.
• 4 كوب لبن.
• ½ كوب جوز هند.
• ½ كوب لبن مكثف محلي.
• سكر أبيض حسب الرغبة.
• ½ كوب قشطة اختياري.

طريقة تحضير مهلبية جوز الهند

• في إناء يخلط (اللبن مع جوز الهند + كمية النشا واللبن المكثف البارد + السكر)، يقلب جيداً.
• استمر في التقليب على نار متوسطة حتى الغليان.
• ثم قومي بوضع القشطة و رشة من الفانيليا وإطفاء النار.
• توضع في أطباق التقديم، و تزين بالمكسرات، تترك حتى تتماسك وتقدم دافئة في الشتاء وباردة في الصيف

طريقة عمل مهلبية المانجو الرهيبة

مكونات مهلبية المانجو:

• كوب مانجو فريش.
• كوب لبن أو ماء.
• سكر أبيض حسب الرغبة.
• 3 ملعقة كبيرة نشا.

طريقة تحضير مهلبية المانجو:

• يخلط كلا من اللبن مع المانجو + السكر والنشاء على البارد أولا حتى يذوب تماما.
• يرفع الإناء على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان.
• تطفئ النار وتوضع رشة من الفانيلا، وتوضع في أطباق التقديم  وتترك حتى تهدأ ثم تقدم.
• تزين بشرائح المانجو وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك.