منوعات
بدون فرن طريقة عمل كيكة الطاسة بالشيكولاتة علي البوتجاز هشة وخفيفة وطرية في دقائق أحلي من المطاعم
طريقة عمل كيكة الشيكولاته في الطاسة
تبحث العديد من ربات المنازل عن الطرق السهلة لعمل كيكة، حيث تكون الكيكة من الحلويات سريعة التحضير وتتميز بمكوناتها السهلة المتوفرة في كل منزل فاستطعنا أن نجد لكم وصفة اقتصادية لتحضير كيكة الطاسة بالشوكولاتة، وسوف نوضح لكم طريقة تحضيرها من خلال المقال التالي.
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة
تتكون الكيكة من عدة مكونات بسيطة وسهلة وتوجد في كل منزل وهي.
- 2 بيضة.
- باكيت فانيليا.
- معلقة بيكنج بودر.
- ربع كوب سكر.
- 1/4 كوب زيت.
- 1/4 كوب كاكاو
- 1/2 كوب دقيق .
- 1/4 كوب ماء
مكونات التزيين:
- كريمة خفق.
- قطع شوكولاتة.
طريقة تحضير:
- تحضر من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
أحضري وعاء وضعي به البيضة والفانيليا.
قومي بخفقهم بشكل جيد. - أضيفي السكر والزيت وأستمري في الخفق.
- ضعي بعد ذلك الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر والماء.
- قومي بتقليب المكونات جيدا.
أحضري طاسة وادهنيها بواسطة الزبدة. - ضعي خليط كيك الشوكولاتة بها.
- أرفعي الطاسة على نار هادئة وغطيها واتركيها لمدة 15 دقيقة.
- ثم قومي باختبارها بواسطة عود خشبي أو خلة أسنان.
- ارفعيها من على النار.
- أعملي بها ثقوب بواسطة خلة الأسنان أو عصا الشيش طاووق.
- قومي بتحضير مكونات التزيين، حيث ضعي الشوكولاتة في وعاء وضعي عليها الكريمة
- ثم قم بأدخالها في الميكروويف حتى يتم إذابتها بواسطة بخار مائي.
- قومي بوضعها على الكيكة زينها ببشر الشوكولاتة في الأعلى وأتركيها حتى تهدأ تماما.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ثم قومي بتقديمها للجميع وبالهناء والشفاء.
- تعتبر تلك الكيكة من أسهل أنواع الحلويات التي يمكن إعدادها بشكل سريع.
تكات عمل كيكة الطاسة
توجد بعض التكات المهمة عند عمل كيكة الطاسة وهي .
- الحرص على تغطيتها أثناء التسوية حيث يساعد بخار الماء على تسوية الكيكة بشكل سريع.
- يجب أن يتم تهدئة النار واختيار أصغر العيون أثناء التسوية.
- اختيار طاسة غير لاصقة أثناء إعدادها.
يجب أن يتم نخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو بشكل جيد قبل وضعهم على المكونات. - الحرص على تقليب المكونات جيدا أثناء التحضير لعدم تكون تكتلات.
من اهم طرق نجاح الكيكة يحب التأكد من أن الطاسه المستخدمه غير لاصقة كما أن المكونات جميعا لابد من أن تكون في درجة حرارة الغرفة كما يجب خلط جميع المكونات المستخدمة في الوصفة حتي لا يحدث تكتلات موجودة في الدقيق كما يجب أن تقومي بمسح أطراف الطاسة حتي لا تحترق اطلاقا كما يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة هادئة جدا
