الفراخ المشوية المتبلة في الفرن زي الجاهزة بتتبيلة بسيطة شهية

الفراخ المشوية من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، فهي تتميز بطعمها الغني وسهولة تحضيرها، وعادة ما تقدم الفراخ المشوية على الغداء أو العشاء، ويمكن أيضًا تقديمها كطبق رئيسي في العزومات، وفي هذا الموضوع، سنتعرف على طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل في الفرن بكل سهولة.

مكونات الفراخ المشوية في الفرن

• 1 دجاجة كاملة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن

• اغسلي الدجاجة جيدًا بالماء والخل.
• جففي الدجاجة باستخدام مناديل المطبخ.
• في وعاء صغير، اخلطي الزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والزنجبيل البودرة.
• ادهني الدجاجة من الداخل والخارج بالخليط.
• ضعي الدجاجة في صينية فرن.
• سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• أدخلي الدجاجة إلى الفرن، واتركيها لمدة 60-90 دقيقة، أو حتى تنضج.
• قدمي الفراخ المشوية ساخنة.
• يمكنكِ إضافة بعض من الخضروات المفضلة لديكِ إلى الدجاجة، مثل البطاطس أو الجزر أو البصل.
• يمكنكِ أيضًا إضافة بعض من التوابل المفضلة لديكِ إلى الدجاجة، مثل الزعتر أو الكزبرة أو الشطة.
• قدمي الفراخ المشوية ساخنة مع الأرز أو البطاطس أو الخضار، ويمكن أيضًا تزيينها بالخضروات أو الصلصات المفضلة لديكِ.
• يمكنك عمل سلطة الطحينة والسلطة الخضراء بالطماطم وسلطة بابا غنوج بجانب الفراخ ويمكن تقديمها مع الأرز البخاري بالكركم.

الفراخ المشوية من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتكون وجبة مشبعة وغنية بالبروتين، وكما ذكرنا تكون وجبة محببة وخفيفة بجانب السلاطات والخبز فقط، ويمكنكِ أيضًا شوي الدجاجة في الشواية بدلًا من الفرن، وإذا كنتِ تريدين الحصول على فراخ مشوية ذهبية اللون، يمكنكِ دهنها بالزبدة قبل الشوي.