منوعات
أسهل طريقة لعمل الدونات المقلية بطعم أحلى من الجاهز
تعتبر حلوى الدونات من ألذ الحلويات التي تشتهر بها الولايات المتحدة الأمريكية، ولكن يرجع أصلها إلى هولندا، حيث أن الهولنديون هم من ابتكروها، وبعدها انتشرت وأصبحت من أشهر الحلويات المعروفة حول العالم، ويمكنك عملها بأكثر من طريقة، سنتعرف اليوم على طريقة عملها ببساطة في المنزل، وبخطوات سهلة وسريعة ستجعلك سيدتي تعتمدي هذه الوصفة في مطبخك.
طريقة عمل الدونات المقلية اللذيذة
لعمل ألذ دونات مقلية في المنزل بطريقة أفضل من الجاهزة تابعي التفاصيل من السطور التالية:
مكونات عمل الدونات المقلية
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة ونص بايكينج باودر.
- 1 و1/2 ملعقة صغيرة بايكينج صودا.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (إختياري).
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نص كوب سكر بني.
- عدد 1 بيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- نص كوب حليب.
- 1 كوب سكر( حسب الرغبة).
خطوات تحضير وعمل الدونات المقلية
- ضعي المكونات الجافة الدقيق مع البيكنج باودر، البيكنج صودا، القرفة والملح في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- في وعاء آخر، ضعي البيض مع الزبدة، ثم أضيفي السكر البني، الفانيليا والحليب، واخفقيهم بشكل جيد.
- بعد ذلك أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة، ثم اخلطي المكونات مع بعضها البعض، حتى تحصلي على عجينة لينة متماسكة.
- افردي العجينة بحيث يكون سمكها متوسط، ثم قطعيها باستخدام قطاعة الدونات أو باستخدام أي شئ متوفر لديكِ على شكل دوائر كما هو موضح بالصورة.
- نأتي لخطوة القلي، في مقلاة على نار متوسطة، ضعي كمية وفيرة من الزيت، ودعيه يسخن، ثم ابدئي في قلي الدونات.
- بعد أن تأخذ اللون الذهبي، أخرجيها من الزيت وضعيها على ورق المطبخ، حتى نتخلص من كمية الزيت الموجودة.
- قومي برش السكر على وجهها لتعطيكي المذاق الحلو المطلوب، ويمكن استخدام الشوكولاتة بدلًا من السكر، وقدميها ساخنة، بألف هنا.
