بطعم رائع ورائحة جذابة هنجهز فاهيتا الدجاج بخطوات سريعة
طريقة عمل فاهيتا الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة للقيام بتحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، وتتميز هذه الأكلة بغناها بالعناصر الغذائية المهمة للجسم حيث تحتوي على مجموعة من الخضروات الجيدة مثل الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبصل والثوم وعصير الليمون، فهيا بنا نتعرف من خلال هذا الموضوع على مكونات عمل فاهيتا الدجاج وكيفية تحضيرها كما أن سوف نتعرف على طريقة عمل الكاتشب حتى نتناوله بجانبها كنوع من المقبلات.
مكونات عمل فاهيتا الدجاج
تعد مكونات عمل فاهيتا الدجاج من المكونات الصحية للجسم التي سوف نتعرف عليها الآن وهي كالتالي:-
- ٣ حبات فلفل أخضر.
- ٤ صدور دجاج مقطعة أصابع طويلة.
- ٢ ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ٣ حبات من الفلفل الأحمر.
- فلفل أسود.
- حبة من البصل مفرومة وحبتين مقطعين شرائح.
- زيت نباتي.
- ٢ فص ثوم مفروم.
- ملح وبهارات فاهيتا.
طريقة التحضير
سوف نتعرف الآن على خطوات تحضير فاهيتا الدجاج السهلة البسيطة وهي كما يلي:-
- نضع البصل المفروم والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
- ثم نضع قطع الدجاج في الخليط السابق وننقعها لمدة ٤ ساعات.
- نحضر مقلاة ونضع بها قليل من الزيت ونضعها على النار ونضيف عليه الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر وشرائح البصل ونقلب لمدة ٣ دقائق.
- بعد ذلك نشوح قطع الدجاج الموجودة في التتبيلة في الزيت ونتركها على النار حتى تستوي.
- ثم نضيف خليط البصل والفلفل على الدجاج ونقلبهم مع بعض لمدة ٣ دقائق ثم نرفعها من على النار ونقدمها ساخنة بألف هنا وشفا.
طريقة عمل الكاتشب
نقوم بوضع كوب من صلصة الطماطم المفرومة جيداً وكوبين من الماء في إناء ونضعه على النار ونتركها حتى تغلي مع تقليبها من وقت لآخر، بعد ذلك نقوم بوضع ربع كوب من السكر وربع كوب من الخل والملح والفلفل الأسود وملعقة صغيرة من البصل البودر مع الصلصة المغلية ونقلبهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ثم نذوب ملعقتين من النشا في قليل من الماء ونسكبه على الخليط السابق ونقلبهم ونتركه يغلي، نرفع الإناء من على النار ونتركه حتى يبرد ونضعه في برطمان محكمة الغلق ونحفظه في الثلاجة لحين تناوله.
