طريقة عمل القهوة الكورية أحلى من الكافيهات

يبحث عدد كبير من عشاق القهوة عن طريقة عمل القهوة الكورية، وهي من المشروبات اللذيذة التي يحبها الكثير وكما وصفها السياسي الفرنسي شارل بيريغور أنها سوداء مثل الشيطان، ونقية مثل الملاك، ظهر ذلك النوع من القهوة في كوريا الشمالية في القرن الماضي، والتي أصبحت يتم تقديمها في الكافيهات، لذلك سوف نقدم لكم طريقة تحضريها بطرق سهلة وغير مكلفة.

طريقة عمل القهوة الكورية

سوف نقدم لكم في النقاط القادمة وذلك ما وضحه الشيف أبو جوليا، والتي يتم تحضيرها كالتالي:

المكونات:

مكعبات ثلج.

ملعقة من السكر.

ملعقة من القهوة سريعة التحضير.

ملعقة من الماء الدافئ.

1 كوب من اللبن البارد.

طريقة التحضير:

• أولا في وعاء عميق يتم وضع كل من القهوة والسكر والماء الساخن ويتم مزجهم جيدا، يفضل خلط المكونات بواسطة المضرب الكهربائي أو الخلاط أو الهاند بلندر على حسب مقدرتك.
• يتم مزج المكونات لفترة لا تقل عن 5 دقائق وذلك حتى يتكون رغوة.
• أخيرا في كوب التقديم يتم وضع مكعبات الثلج، ثم يتم وضع الحليب البارد، وفوقهم يتم وضع مزيج القهوة الذي قمنا بتحضيره من قبل، وقدميه للضيوف.
• من الممكن تزيين القهوة من بالكراميل.

طريقة عمل القهوة الكورية بالفانيليا

المكونات:

½ كوب من اللبن.

سكر حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقة من القهوة سريعة الذوبان.

½ كوب من الماء.

خطوات التحضير:

• أولا يتم مزج كل من اللبن والقهوة والسكر مع بعضهم بشكل جيد.
• ثم يتم إضافة الماء على ذلك المزيج.
• قومي بوضع الخليط على النار حتى تصل حتى نسبة الفوران.
• يترك حتى يبرد ويتم إضافة الثلج وتقديمه.