طريقة عمل بودينج الشيكولاتة الشهية في عشر دقائق بطعم رائع افضل من الجاهز وبأقل التكلفة

يعد بودينج الشوكولاتة من الحلويات الشهية والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من 10 دقائق، باستخدام طريقة سهلة ومكونات بسيطة يتسم هذا الحلوى بأنه يمكن إعداده بمكونات اقتصادية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كحلوى للتجمعات العائلية والاحتفالات، حيث يحبها الصغار والكبار، وسنتعرف علي طريقة التحضير في السطور التالية.

مكونات بودينج الشوكولاتة

إذا كنتِ ترغبين في تحضير حلويات سهلة في المنزل، إليكِ وصفة لتحضير بودينج الشوكولاتة على البوتاجاز في عشر دقائق فقط، واليكم المكونات كالتالي:

1. لتر حليب كامل الدسم.
2. نصف كوب سكر (يمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب الرغبة).
3. 4 ملاعق كبيرة نشا.
4. 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
5. 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة (اختياري).
6. نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
7. ملعقة صغيرة نسكافيه.

طريقة تحضير بودينج الشيكولاتة

إليك طريقة تحضير بودينج الشيكولاتة بتزيين اختياري، يتميز هذا البودينج بسهولة تحضيره ويستغرق وقتًا قصيرًا. تابع الخطوات التالية:

• في قدر عميق، أضيفي كمية من الحليب، ثم أضيفي النشا وقومي بتحريكه جيدًا حتى يذوب تمامًا.
• ضعي القدر على نار هادئة وأضيفي السكر ومسحوق الحليب والفانيليا، واستمري في التحريك.\
• أضيفي الكاكاو واستمري في التحريك حتى يذوب تمامًا.
• اتركي البودينج على النار حتى يغلي مع الاستمرار في التحريك، وسيصبح قوامه أكثر سمكًا.
• ارفعي القدر من على النار واتركي البودينج يهدأ قليلًا.
• صبي البودينج في أكواب تقديم الحلويات، ثم قومي بتزيين الوجه حسب الرغبة بالكريمة أو الشيكولاتة المبشورة أو قطع الجوز الخشنة أو الفول السوداني المجروش أو شرائح الموز.
• ضعي أكواب البودينج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم.
• استمتعي بتجربة تحضير بودينج الشيكولاتة اللذيذ وقدميه لضيوفك بشكل رائع.

مكونات بودينج الشوكولاتة الداكنة

1. ربع كوب سكر بني
2. 2 ملعقة كبيرة نشا
3. 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
4. ربع ملعقة صغيرة ملح
5. كوب حليب
6. كوب كريمة سائل.
7. 2 حبة صفار بيض
8. كوب شوكولاتة سوداء مفرومة
9. نصف ملعقة صغيرة فانيليا
10. 2 كوب كريمة الخفق للتزيين

طريقة التحضير

• يُخفق السكر البني مع النشا وبودرة الكاكاو والملح في قدر حتى تتمازج المكونات.
• يضاف الحليب والكريمة وصفار البيض، ثم يُوضع القدر على نار متوسطة ويستمر الخفق حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيفاً.
• يُرفع القدر عن النار ويُضاف الشوكولاتة المفرومة والفانيليا، ويقلب حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعماً.
• يُوضع القدر في طبق عميق مليء بالثلج ليبرد الخليط.
• يوزع الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة للتقديم ويُحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم.