طريقة عمل حلة أرز بالطريقة التقليدية مفلفل جداً وبطعم لا يقاوم

طريقة عمل حلة أرز بالطريقة التقليدية بطعم خطير ولذيذ، الأرز بأشكاله ونكهاته المختلفة يعتبر من الأطباق الأساسية التي توضع على السفرة بشكل يومي، يحضر بأكثر من شكل وطريقة ولكن التقليدية يعتمد فيها على اضافة الشعرية الشهية والمغذية، يمكن تحضير حلة أرز بطريقة سهلة وبسيطة وفي دقائق معدودة سوف يتوفر لديك كمية منه تكفي جميع الأفراد وتوضع على السفرة إلى جانب الأطباق الرئيسية الأخري، المكونات التي يلزم توفيرها لعمل حلة أرز وخطوات التحضير اللازمة نعرضها لكم في سطور المقال التالية.

طريقة عمل حلة أرز بالطريقة التقليدية

نوفر مجموعة من المكونات الأساسية، ويشترط أن تكون موجودة للحصول على نتيجة مضمونة وناجحة، المكونات المطلوبة لعمل حلة أرز هي:

• ثلاثة أكواب من الأرز الأبيض المصري.
• كوب ونصف من الشعرية.
• ملعقتين كبار من السمنة.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة من الملح أو حسب الرغبة.
• ماء مغلي.

خطوات عمل حلة أرز بالطريقة التقليدية

الآن نعرض لكم بالتفصيل الخطوات اللازم اتباعها من أجل تحضير حلة أرز شهية ولذيذة، الخطوات هي:

• نقوم بإزالة الشوائب من الأرز وغسله جيدا بالماء الجاري ويوضع في مصفاه دقائق حتى يتم التخلص من الماء.
• في حلة مناسبة الحجم نضع فيها المادة الدهنية السمنة والزيت ونضيف كمية الشعرية.
• نقلب الشعرية باستمرار حتى نحصل على لون ذهبي جميل.
• بعدها نضيف كمية الأرز المغسول ونقلب جيدا ثم نضيف الملح حسب الرغبة والمذاق.
• أخيرا نضيف كمية الماء المغلي بالتدريج ونقلب حتى يرتفع الماء سنتمتر واحد عن الأرز.
• عندما يتشرب الأرز كمية الماء نقوم بتهدئة النار عليه لتصبح مثل الشمعة.
• بعد ربع ساعة يتم تقليب الأرز مرة واختبار النضج.
• بعدها يكون الأرز جاهز للتقديم إلى جانب الأكلات الأخرى المختلفة.