منوعات
كوكيز الشوفان الصحي المفيد حاجة حلوة للرجيم بدون زيادة وزن
وصفة كوكيز الشوفان وصفة قديمة من زمان عبارة عن بسكويت منخفض السعرات وكثير الفوائد مصنوع من الشوفان، فالشوفان معروف بفوائده السحرية في إنقاص وزن الجسم كما أنه خفيف على المعدة وأيضاً يعتبر من مضادات الأكسدة التي تجعل الجسم نشط، وكوكيز الشوفان وجبة لذيذة ويمكن تحضيرها لتقديمها فى الفطور حيث تجعل الجسم ينتج الطاقة، وفيما يلي في هذا المقال طريقة عمل كوكيز الشوفان، فتابعونا لمعرفة التفاصيل.
مكونات كوكيز الشوفان
- كوبان ونصف كوب من الشوفان.
- كوبان من الطحين الابيض.
- ملعقة وربع الملعقة الصغيرة بيكينج بودر.
- سكر فاكهة ناعم حسب المذاق.
- ربع كوب سكر بني.
- نصف كوب زبدة طبيعية أو زيت صحي حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- القليل من الملح.
- ثلاث حبات من البيض.
طريقة تحضير كوكيز الشوفان
- يتم اشعال الفرن ثم ترك الفرن ساخن على درجة حرارة متوسطة.
- يتم تحضير وعاء عميق ونضع فيه السكر ونضع الكمية المذكورة من البيض والفانيليا ونحرك الخليط حتى يبدأ فى التجانس.
- نضع الطحين الابيض مع البيكينج بودر والملح في وعاء ثانى ثم نضع الخليط ببطئ على خليط البيض.
- يتم أضافة مزيج الزبدة، واستمري في التقليب.
- نضع الشوفان تدريجيا مع الاستمرار فى التحريك حتى يبدأ الخليط فى التجانس ويصبح قوامه مماثل لقوام العجين الرملي.
- يتم تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة بحجم كرات الكوكيز المعروفة.
- يتم توزيع الكرات فى صينية الفرن بالتساوي مع مراعاة ترك مسافات متساوية بين حبات الكوكيز.
- يمكن وضع فوق الكرات حبات من الشوكولاتة حسب الرغبة.
- توضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة في الرف الأوسط.
- بعد تسوية كوكيز الشوفان نتركه حتى يبرد ويكون جاهز للتقديم.
- يتم تقديم الكوكيز بارد بجوار كوب من الشاي الأخضر وبألف هنا
مكونات لعمل الكوكيز الشوفان للرجيم
- رشة من فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة الناعمة.
- 2 كوب شوفان.
- حبة تفاح مهروس.
- حبة موزة مهروسة حسب الرغبة.
- الفاكهة التى تريديها.
- ربع كوب زبيب حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نبدأ اولاً فى تسخين الفرن ثم نبدأ فى عمل الكوكيز.
- فى وعاء تجمع المكونات المطلوبة ونحركهم حتى تبدأ في التجانس.
- نبدأ فى تشكيل الكويز على شكل كور صغيرة.
- يتم وضعهم فى الصينية ونضعهم بالتساوي مع مراعاة ترك مسافات متساوية.
- وضع الصينية فى الفرن بدرجة حرارة متوسطة ونتركها حتى ينضج الكوكيز.
- نخرجها بعد المدة المطلوبة ونتركها حتى تبرد.
- يتم وضعها فى طبق التقديم وتكون جاهزة لفطور صحى ولذيذ.
