خطوات عمل الكريمة اللباني بكوب حليب بطعم رووعة وأقل التكاليف
تتمتع الكريمة اللباني بمذاق شهي ومميز وقوام كريمي، وتبحث كثير من سيدات المنزل عن الطريقة الصحيحة التي تساعدها على تجهيزها في المنزل بدون الحاجة الى شرائها من الخارج حتى تتمكن من تحضير كثير من الأطباق التي تتضمن الحلويات والصلصة، لذا يمكنك عمل الكريمة اللباني في المنزل بدون استخدام اي مواد حافظة ويمكنك الآن معرفة أهم المكونات والخطوات المطلوبة حتى تتمكن من تحضيرها خلال 20 دقيقة.
عمل الكريمة اللباني
المكونات
- كوب حليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة طحين.
- نصف كوب قشطه.
- ملعقة نشا.
- ملعقه زبدة.
- قليل من الملح.
طريقة التحضير
- في الخطوة الأولي احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي الطحين والحليب والنشا والملح وقلبي المكونات حتى تتجانس مع بعضها جيدا.
- قومي بوضع هذا الخليط في وعاء مناسب على نار متوسطة مع الاستمرار في عملية التقليب.
- بعد ان يصل الى مرحلة الغليان ويصبح سميك ابداي باضافة القشطة مع الاستمرار في التقليب.
- يمكنك استخدام المضرب اليدوي لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيدا.
عمل شوربة فواكه البحر مع الكريمة الدافئة
المكونات
- 40 جرام الروبيان.
- 40 جرام سلمون.
- 40 جرام سمك فيليه.
- 40 جنيه الكلماري.
- 25 جرام فلفل أصفر.
- 25 جرام فلفل حلو.
- 30 جرام بصل أبيض.
- 200 جرام حليب.
- 300 جرام مرق السمك.
- 200 جرام كريمة طازجة.
- 15 جرام نشا.
- قليل من البهار الأبيض.
- قليل من الملح.
- 20 جرام زيت زيتون.
طريقة التحضير
- في الخطوة الأولى قومي بتجهيز مقلاة عميقة وضعيها على نار هادئة وأضيفي إليها زيت الزيتون.
- بعد ذلك البصل الأبيض بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة ثم ضعي السمك والروبيان.
- قلبي المكونات سويا ثم ابداي باضافة الفلفل الأحمر والأصفر والسمك الكلماري.
- قومي بتقطيع هذه المكونات الى قطع صغيره أولا قبل أن تقوم بإضافتها في المقلاة وقلبي المكونات سويا لمدة خمس دقائق.
- ضعي الحليب على المكونات يستمر في التقليب ثم أضيفي مرق السمك والكريمة.
- ثم بعد ذلك اتركي الخليط على نار هادئة حتى يصل إلى مرحلة الغليان و أضيفي إليه الملح والبهار.
- ثم في الخطوة التالية أضيفي النشا بعد أن تقوم بتذويب في ربع كوب من الماء البارد.
- بعد ذلك قلبي هذا الخليط جيدا وقومي بتزيينه بقطع الفلفل.
يمكنك تحضير شوربة فواكه البحر مع الكريمه الدافئه لعائلتك بكل سهولة ولن تحتاج كثير من الوقت حتى تتمكني من اعدادها في المنزل، ولا تحتاج مكونات أو خطوات كبيرة لتحضيرها، يمكنك التعرف على الخطوات الصحيحة لتحضيرها بمذاق شهي ولذيذ بجانب أنها تحتوي على كثير من الفوائد الصحية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها وخاصة للاطفال.
حيث أن الكريمة اللباني تعتبر نوع من الكريمة الكثيفة التي تستخدم في العديد من الأطباق العربية، مثل الكنافة وحلويات البسبوسة وأيضاً يتم استخدامها في العديد من الأطباق مثل المعكرونة، والبيتزا وتصنع الكريمة اللباني من الحليب والدقيق والسكر كما أنه يمكن إضافة الفانيلا أو أي نكهة أخرى حسب الرغبة.
