منوعات
” أكلة متكاملة في طاسة واحدة” طريقة تحضير صدور الدجاج والبطاطس
تعتبر صدور الدجاج والبطاطس من أكثر الوصفات الشهية التي تتمتع بالمذاق الشهي والنكهة اللذيذة وسهولة التحضير ومن أهم ما يميز تلك الوصفة أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، كما تحتوي تلك الوصفة على الكثير من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامين والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات، ويتم تحضير تلك الوصفة في أقل من ساعة وتكفي تقريبًا أربعة اشخاص ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير صدور الدجاج والبطاطس.
طريقة تحضير صدور الدجاج والبطاطس
يتم تحضير صدور الدجاج والبطاطس بكل سهولة في المنزل من خلال احضار المكونات التالية:
- أربعة شرائح من صدور الدجاج الخالية من العظام والجلد.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ربع كوب من الدقيق.
- ملعقتان من الزيت.
- ملعقتان من الزبدة.
- كوب ونصف من مرق الدجاج.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقتان من البقدونس.
خطوات التحضير
يتم تحضير صدور الدجاج في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة التالية:
- الحصول على وعاء ويتم وضع فيه شرائح الدجاج ثم يتم تتبيلها من خلال إضافة الملح والفلفل الأسود.
- ثم يتم وضع الدجاج في ملعقتين من الدقيق.
- الحصول على مقلاة ويتم وضع فيها ملعقة من الزيت وملعقة من الزيت ورفعها على النار وتركها لمدة خمسة دقائق ويتم تقليبها إلى الجانب الأخر.
- ثم يتم رفع الدجاج من المقلاة، بعد ذلك يتم إضافة الزيت المتبقي مع ملعقتين من الدقيق مع التقليب لمدة دقيقة.
- بعد ذلك يتم إضافة مرق الدجاج مع التقليب ثم إضافة الملح والفلفل الأسود.
- ثم الحصول على وعاء ويتم إضافة فيه كلًا من البطاطس والحليب مع إضافة كمية من الملح والفلفل الأسود وملعقة من الزبدة.
- مع الاستمرار في التقليب، بعد ذلك يتم تقديم قطع الدجاج مع البطاطس والمرق ثم يتم إضافة البقدونس المفروم من أجل التزيين وبالهناء عليكم جميعًا.
