منوعات
هيطلبوها كل يوم .. بكوب حليب ساخن هتعملي أخف وأهش كيكة لذيذة بمكونات متوفرة بالمنزل
كيكة الحليب الساخن هي واحدة من الحلويات اللذيذة التي يتم إضافة الحليب كمكون أساسي وإنها وصفة شهية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل لإضافة لمسة لذيذة إلى وقت الشاي أو القهوة، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة تحضير كيكة الحليب الساخن بكل سهولة ومكونات متوفرة في المنزل وتكون هشة مثل الإسفنج فعليكم اتباع الخطوات والمكونات لعمل هذه الكيكة الرائعة لكل يوم لسناك خفيف وشهي بين الوجبات.
كيكة الحليب الساخن
لتحضير كيكة الحليب الساخنة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من الحليب
- 1/2 كوب من الزبدة (زبدة غير مملحة)
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة من الملح
خطوات التحضير للكيك
- قبل البدء في تحضير الكيكة، سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، امزجي الزبدة والسكر معًا حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى يمتزج جيدًا.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز ورشة الملح.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط السائل واخلطيهما معًا حتى يتكون عجين متجانس.
- أضيفي الحليب الساخن والفانيليا وامزجي المكونات جيدًا.
- صبي العجين في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشي قليلًا من الدقيق على السطح لتجنب الالتصاق.
- اخبزي الكيكة في الفرن المسخن لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويمرر سكين نظيفة منتصفه دون أن تلتصق به عجينة.
- اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها.
- يمكنك سقيها بقليل من اللبن للحصول على طراوة الكيك لمن يريد.
- قدميها كسناك خفيف لللأطفال والكبار ستعجبهم كثيرًا.
طرق تزيين الكيك
- استخدام الكريمة: تعد الكريمة من أكثر الطرق شيوعًا لتزيين الكيك، ويمكن استخدامها بأشكال مختلفة، مثل الخطوط أو الزهور أو الرسومات.
- استخدام الفواكه: يمكن استخدام الفواكه الطازجة أو المجففة لتزيين الكيك، مما يعطيه مظهرًا جذابًا ومذاقًا مميزًا.
- استخدام الشوكلاتة: يمكن استخدام الشوكلاتة المذابة أو المكسرات أو الحلوى لتزيين الكيك، مما يعطيه مذاقًا رائعًا.
- استخدام العجينة السكرية: يمكن استخدام العجينة السكرية لعمل أشكال مختلفة لتزيين الكيك، مثل الزهور أو الحيوانات أو الشخصيات الكرتونية.
بهذه البساطة، يمكنك تحضير كيكة الحليب الساخن وتقديمها كحلا لذيذًا مع القهوة أو الشاي وتستمتع بنكهتها الرائعة وقوامها اللين والشهي مع عائلتك وأصدقائك في أي وقت تشاء.
