الأطفال مبتحبهوش خالص.. اعمليلهم أحلى صينية قرنبيط بالبشاميل والجبنة الموتزاريلا هينسفوه من حلاوته

يعتبر القرنبيط من الأكلات المحببة لدى الكثير من الأشخاص، ويوجد العديد من طرق تحضير القرنبيط، واليوم نقدم لكم وجبة رائعة وهي قرنبيط بالبشاميل التي يمكنك تقديمها كوجبة غداء أو عشاء، وهي وجبة مفيدة لاحتوائها على الخضار والحليب الذي يحتاج إليه جسم الأنسان فهو يقوي العظام ويعطي الجسم الكالسيوم الذي يحتاج إليه.

طريقة عمل صينية قرنبيط بالبشاميل

لمعرفة طريقة تحضير صينية القرنبيط بالبشاميل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• واحدة من القرنبيط.
• ثلاثة حبات من الطماطم.
• ملعقة كبيرة من من الزيت النباتي.
• كوب من الجبن الموزاريلا.
• نصف كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الزبدة.
• ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة من جوزة الطيبة.

طريقة التحضير

• قومي بسلق القرنبيط داخل وعاء به ماء مغلي وكمون.
• جهزي مصفاة وقومي بتصفية القرنبيط من الماء بعد السلق.
• أحضري مقلاة وضعي بداخلها الزيت ثم قومي برفعها على النار وضعي بها الطماطم المقطعة إلى مكعبات والقرنبيط وقومي بتحريكها حتى تذبل الطماطم واتركيهم جانبا.
• ضعي الزبدة في وعاء على النار لتحضير البشاميل ثم قومي بسكب الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر حتى لا يحدث به تكتلات.
• اسكبي الحليب السائل تدريجياً مع التحريك المستمر.
• ضعي الفلفل الاسود وملح الطعام وجوزة الطيبة واخلطي.
• اتركي البشاميل على النار مع التحريك جيدًا حتى تحصلي على خليط سميك عند الغليان.
• جهزي صينية متوسطة الحجم وضعي بداخلها خليط القرنبيط ثم اسكبي فوقها خليط البشاميل.
• قومي برش الجبنة الموزاريلا على وجه الصينية.
• ضعي الصينية داخل الفرن حتى تحصلي على لون ذهبي رائع ويتم ذوبان الجبنة.
• قدمي صينية قرنبيط بالبشاميل وهي ساخنة.

في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة رائعة لتحضير صينية قرنبيط بالبشاميل داخل المنزل خلال وقت بسيط.