“الحلوى المميزة التي ستنال إعجاب الجميع” طريقة عمل كيكة الترايفل بالفاكهة بمكونات سهلة وبسيطة

كيكة الترايفل بالفاكهة هي حلوى باردة لذيذة ومنعشة، وتتكون من طبقات من الكيك والفواكه والكاسترد، والكريمة، وهي من الحلويات السهلة التحضير ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وتتكون من طبقات من الكيك والكريمة والفواكه، وهي حلوى لذيذة ومنعشة ومناسبة لجميع المناسبات.

طريقة عمل كيكة الترايفل بالفاكهة

المقادير:

• 1 قالب كيك شوكولاتة أو فانيليا
• 1 كوب فواكه مشكلة (فراولة، توت، خوخ، كيوي، برتقال، إلخ)
• 1 كوب كريمة خفق
• 1/2 كوب سكر بودرة
• 1/2 كوب مربى مشمش
• 1/2 كوب حليب
• 3 ملاعق كبيرة بودرة كاسترد

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ورشي عليه القليل من الدقيق.
3. في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميا.
4. أضيفي البيض واحدا تلو الآخر مع الخفق جيدا بعد كل إضافة.
5. أضيفي الفانيليا ثم الدقيق والبيكنج باودر والملح.
6. اخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.
7. اسكبي الخليط في القالب ثم اخبزيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماما.
9. في وعاء صغير اخلطي الحليب والسكر والبودر كاسترد.
10. ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يغلي.
11. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق أو حتى يثخن.
12. ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد تماما.
13. قطعي الكيك إلى مكعبات صغيرة.
14. في وعاء زجاجي كبير ضعي طبقة من مكعبات الكيك.
15. ضعي فوقها طبقة من الفواكه.
16. أضيفي طبقة من الكاسترد ثم طبقة من الكريمة.
17. كرري الخطوات من 15 إلى 17 حتى تنتهي من المكونات.
18. زيني الكيك بالفواكه الطازجة.
19. قدميها باردة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الترايفل بالفاكهة

• يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه التي تفضلينها.
• إذا كنت ترغبين في إضافة نكهة إضافية للكيك يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة أو الفانيلا إلى الكاسترد.
• يمكنك أيضا إضافة طبقة من الشوكولاتة أو الكراميل إلى الكيك.