منوعات
طعام الشارع الأمريكي المفضل.. طريقة تحضير الهوت دوج في المنزل على طريقة المطاعم الأمريكية!!
الهوت دوج من الأكلات السريعة التي تناسب السندوتشات والحشوات والبيتزا والعديد من الأكلات، واشتهرت المطاعم الأمريكية والشارع الأمريكي بانتشار ذلك النوع من الأطعمة، حيث يفضلها الكثير من الناس هناك، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على كيفية تحضير وصفة هوت دوج لذيذة وسريعة.
مقادير الهوت دوج في المنزل
- 4 ملاعق كبار من الزيت النباتي.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- حبة فلفل أخضر مقطع قطعاً صغيرة.
- حبة فلفل حار مفروم “اختياري”.
- فص ثوم مفروم.
- 8 أصابع هوت دوج مقطعة إلى دوائر.
- حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم “اختياري”.
طريقة عمل الهوت دوج في المنزل
- في مقلاة، ضعي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي البصل المفروم وحركيه حتى تتصاعد رائحته.
- أضيفي الفلفل الأخضر المقطع والفلفل الحار حسب الرغبة وفص الثوم، ثم حركي مرة أخرى المكونات حتى يذبل الفلفل.
- قومي بإضافة شرائح الهوت دوج وحركي المكونات جيداً، ثم أضيفي مكعبات الطماطم والملح والفلفل وامزجي المكونات جيداً.
- قومي بتغطية المقلاة وهدئي النار إلى أقل درجة، ثم اتركيها لمدة 5 إلى 7 دقائق فقط وأصبح الهوت دوج الآن جاهزاً للسندوتشات والحشوات.
كيفية تحضير سندوتشات الهوت دوج
يمكنك عمل سندوتشات هوت دوج مثل المطاعم على النحو التالي:
- في مقلاة ضعي قطعة من الزبدة حتى تذوب.
- أضيفي أصابع الهوت دوج.
- غطِ المقلاة وهدئي النار إلى أقل درجة.
- اتركي الهوت دوج على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
- ضعي الهوت دوج في الخبز مع إضافة الكاتشب وصوص الخردل.
- يمكن استبدال خطوة قلي الهوت دوج في الزبدة بوضعه على الشواية الكهربائية أو تحت شواية الفرن في صينية أو داخل القلاية الهوائية دون إضافة دهون، ولكن للحصول على مذاق سندوتش هوت دوج مثل المطعم تطبق طريقة المقلاة مع قطعة زبدة.
- يمكن إضافة طماطم وفلفل مقطعين إلى الهوت دوج أثناء تحضيره في الزبدة.
