بكوب حليب حضري كيلو من الجبنة الرومي في المنزل بأسرار المصانع ووفري فلوسك

إن الجبنة الرومي ذات طعم مميز وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الكبار والصغار؛ لهذا السبب فيتم استهلاكها بكميات كبيرة والمشكلة تكمن في أن سعرها مرتفع مما يجعل البعض يتردد في شرائها على الرغم من طعمها المميز؛ لهذا سنعرض أسهل طريقة لتحضير الجبنة الرومي في المنزل بكوب من الحليب ومكونات بسيطة وغير مكلفة وسوف تحصلين على أفضل نتيجة.

طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل

يعتقد البعض أن تحضير الجبنة الرومي في المنزل لن يؤدي نفس النتيجة ولن يكون الطعم مثل الجاهز، ولكن إتباع الوصفة التي سوف نعرضها يضمن تحضير الجبنة الرومي مثل الجاهزة وبمكونات بسيطة، وذلك من خلال الآتي:

مكونات الجبنة الرومي في المنزل

• 1 كوب من الحليب السائل ( يجب اختيار حليب كامل الدسم ).
• 1 كوب من الزبادي.
• نصف كوب جبنة رومانو ( يجب أن تكون الجبنة مبشورة ).
• 1 ملعقة حليب بودرة.
• 1 ملعقة ملح.
• 1/2 ملعقة فلفل أسود.
• 1/2 ملعقة كركم.

طريقة تحضير الجبنة الرومي

• أحضري وعاء يمكن رفعة على النار وأضيفي به الحليب.
• قومي برفعه على النار وأتركي الوعاء حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
• بعدها قومي بإضافة التوابل المختلفة مع الإستمرار في التقليب.
• مع التقليب والغليان سوف يصبح الحليب ذا سمك ثقيل.
• بعد أن يصبح سميك يرفع من النار ويتم إضافة الجبن به.
• بعدها قومي بوضع الخليط في قالب به ورق الزبدة وقومي بوضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
• بعد إنتهاء هذه المدة يمكن إخراج الجبنة من الثلاجة وتقطيعها لتحصلي على أفضل جبنة رومي غير مكلفة بمكونات متوفرة في المنزل.

فوائد الجبنة الرومي

• تحتوي على الكثير من الكالسيوم؛ لهذا السبب فإنها مفيدة لصحة العظام والأسنان.
• تحتوي على فيتامي أ لهذا فإنها مفيدة بشكل كبير إلى صحة العين.
• لها العديد من الفوائد على صحة الأمعاء والجاهز الهضمي.