طريقة عمل كيك الشاي بالحليب هش وسريع وخفيف وفاتح بمكونات أقتصادية وخطوات سريعة

تعتبر من أكثر أنواع الكيك التي يفضلها الجميع وذلك بسبب مذاقها المميز، كما أن تحضيره وفقًا لهذه الوصفة سوف يضمن الحصول على كيك هش وخفيف ولذيذ في نفس الوقت يمكن تناوله في وجبة الإفطار أو العشاء مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب.

طريقة عمل كيك الشاي بالحليب

إن تحضير كيك الشاي بالحليب وفقًا لهذه الوصفة يعتبر وسيلة للحصول على أفضل نتيجة عند تحضير الكيك، والمميز أنه لا يحتاج سوى إلى مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في المنزل.

مكونات كيك الشاي بالحليب

• 2 كوب دقيق متعدد الاستخدام ومنخول.
• 1 كوب من السكر.
• عدد أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الزبدة والتي يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
• 1 ملعقة فانيليا صغيرة.
• ملعقة كبيرة شاي.
• 1 كوب حليب سائل.
• رشة ملح.
• عدد 2 حبة هيل.
• للتزيين يتم استخدام السكر الناعم.

طريقة عمل الكيك

• أحضري وعاء كبير لخلط المكونات به وفي البداية قومي بإضافة الحليب مع ملعقة الشاي والهيل وأضيفي نصف كوب السكر.
• أخلطي المكونات مع بعضها البعض جيدًا حتى تتجانس.
• قومي برفع الخليط على النار ويترك حتى يصل إلى مرحلة الغليان ويغلي خمس دقائق.
• ومن ثم قومي برفعه من النار وتصفيته قبل الاستخدام.
• أحضري وعاء آخر وأضيفي المكونات الجافة به والتي تتمثل في الدقيق والملح والبيكنج بودر وقومي بنخل المكونات جيدًا قبل لاستخدام لتحصلي على أفضل نتيجة.
• استخدمي المضرب الكهربائي في خلط كلًا من الزبدة ونصف كوب السكر معًا جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• بعدها قومي بإضافة البيض والفانيليا بالتدريج مع الإستمرار في التقليب حتى تداخل المكونات معًا.
• بعدها قومي بإضافة خليط الشاي بالحليب مع الإستمرار في خفق المكونات.
• بعد أن تداخل مع بعضها البعض أضيفي خليط الدقيق مع التقليب برفق.
• قومي بوضع الخليط في صينية مدهونة وبها رشة من الدقيق.
• يوضع الكيك في فرن مسخنة مسبقًا على درجة 180 درجة لمدة من 20 دقيقة أو إلى تمام النضج.
• وأخيرًا بعد أن تبرد قومي برش السكر عليها للتزيين.