طريقة عمل كرات السمسم الشهية التي يقبل على تناولها معظم الناس

تعتبر كرات السمسم من المخبوزات الممتعة ذات الطعم اللذيذ التي تجذب الأفراد بسبب شكلها الجميل، وهي تتميز بعدة طرق مختلفة منها الحلو والحادق على حسب رغبة كل شخص، كما أن تحتوي على مكون السمسم الرائع الذي يتميز بفوائد عديدة منها تحسين عملية الهضم لاحتوائه على كثير من الألياف، كما يعمل على لمعان الشعر وتقويته لأنه غني بمضادات الأكسدة، والآن سوف نعرض على جميع مشاهدينا الكرام مكونات عمل كرات السمسم ومعرفة خطوات تحضيرها بسهولة عبر موقع بوابة الصبح.

مكونات عمل كرات السمسم

تعد مكونات عمل كرات السمسم من المكونات الغير مكلفة التي سوف نتعرف عليها الآن وهي كما يلي:-

• ٢ ملعقة كبيرة من السكر.
• ٣ أكواب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ربع كوب من الزيت.
• زيتون مقطع إلى شرائح.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ٢ كوب من الجبنة البيضاء.
• ماء للعجن على حسب الحاجة.

للوجه

• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• حبة من البيض.
• ربع كوب من السمسم.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نعرض على جميع مشاهدينا طريقة عمل كرات السمسم الممتعة وهي كما يلي:-

1. ننخل الدقيق جيداً في وعاء العجن ونقلب به الملح والسكر والخميرة الفورية.
2. ثم نضيف على الخليط السابق الزيت والماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
3. نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ونتركها في مكان دافئ حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
4. بعد ذلك نحشو كل كرة بقليل من الجبنة والزيتون ثم نغلقها برفق ونكورها مرة أخرى.
5. نخفق البيضة مع الفانيليا ونغمس كل كرة في هذا الخليط ثم نضعها في السمسم.
6. نرص هذه الكرات في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو السمنة وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها حتى تنضج تماماً وتأخذ اللون الذهبي.

فوائد الجبنة

يوجد في الجبنة عنصر الفوسفور الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم اللازم للجسم، تساعد الجسم على مقاومة أمراض مختلفة مثل نوبات الصداع النصفي وفقر الدم لاحتوائها على فيتامين B، ومفيد تناولها للنساء الحوامل لزيادة عنصر البيوتين الذي يمنع هشاشة العظام ويقلل مستوى السكر في الدم لمن يعانون منه، تحتوي الجبنة على كمية عالية من الكالسيوم اللازم لتقوية الأسنان والعظام.