طريقة عمل فاهيتا الفراخ في 10 دقائق .. بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم يرضي جميع الأذواق

فاهيتا الفراخ هي طبق مكسيكي شهير، ويتكون من شرائح الدجاج المتبل بالبهارات والمأكولات البحرية، وتقدم مع خبز التورتيلا، وصوصات مختلفة مثل صوص الطماطم أو صوص الكريمة الحامضة، وتتميز فاهيتا الفراخ بأنها وصفة شهية وسهلة التحضير، ويمكن إعدادها في المنزل في وقت قصير كما أنها وجبة مغذية حيث تحتوي على البروتين والخضروات.

طريقة عمل فاهيتا الفراخ

المقادير:

• 2 صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة
• 1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 2 حبة فلفل رومي مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/4 ملعقة صغيرة شطة

طريقة التحضير:

1. في وعاء اخلطي الدجاج والبصل والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والبابريكا والكمون والشطة.
2. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو طوال الليل.
3. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
4. أضيفي خليط الدجاج إلى المقلاة وقلبي حتى تنضج الدجاجة.
5. قدمي فاهيتا الفراخ مع خبز التورتيلا وصوصات حسب الرغبة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير فاهيتا الفراخ

• يمكنك إضافة المزيد من الخضروات إلى فاهيتا الفراخ مثل الفطر أو الطماطم أو الكوسة.
• إذا كنت ترغبين في تقديم فاهيتا الفراخ كوجبة رئيسية يمكنك إضافة الأرز أو المكرونة إليها.
• يمكنك أيضا تقديم فاهيتا الفراخ كطبق جانبي مع البطاطس المقلية أو الكوسة المحمرة.
• للحصول على نكهة أكثر ثراء يمكنك تتبيل الدجاج في عصير البرتقال بدلا من عصير الليمون.
• يمكنك إضافة المزيد من الخضروات إلى الفاهيتا مثل الذرة أو الفطر أو الباذنجان.
• يمكنك أيضا إضافة الجبن المبشور أو صلصة الجبن إلى الفاهيتا.