منوعات
طريقة عمل خلية النحل بعجينة قطنية وحشو جديد وبطعم مختلف جداً
دائما ما تحتار كل الأمهات في تقديم الوصفات المختلفة لأطفالها في وجبة الإفطار أو العشاء، حيث أن التجديد والابتكار مطلوب حتى لا يشعر الجميع بالملل من الأكلات المتكررة، وتعتبر وصفة خلية النحل من المعجنات ذات الطعم الرائع للغاية، والتي تتمتع بطعم رائع للغاية ومحببة بفضل الحشوات المختلفة سواء الجبن أو قطع الشوكولاتة وغيرها، وإليكم الآن طريقة عمل خلية النحل بعجينة قطنية مميزة.
طريقة عمل خلية النحل
تعتبر وصفة خلية النحل من أكثر الوصفات التي يقبل الكثيرون عليها ومحببة من الجميع كباراً وصغاراً، ومناسب تقديمها في وجبة الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة، وتتميز بسهولة تحضيرها بكل سهولة وفي دقائق معدودة، بخلاف مكوناتها البسيطة والغير مكلفة والتي تتمثل في التالي:
المكونات:
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب لبن دافئ.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- بياض بيضة.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير نضع الدقيق مع الخميرة والسكر والملح ونقلبهما معاً.
- ثم يتم إضافة اللبن الدافئ والزيت ونعجن المكونات حتى تتكون عجينة.
- نستمر في العجن لمدة 10 دقائق حتى تكون العجينة مطاطية ولينة سهلة التشكيل.
- نغطى العجينة وتترك لمدة 10 دقائق حتى تختمر العجينة.
- نقطع العجينة لكرات صغيرة ويمكن حشوها بقطع الجبن المختلفة أو اللحم المفروم والخضروات وقطع الشوكولاتة وغيرها.
- ترص الكرات في صينية بجانب بعضها البعض وتترك لتختمر لمدة 10 دقائق.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج العجينة وتأخذ اللون الذهبي المميز.
- نخرج خلية النحل من الفرن وتترك لتبرد قليلاً ثم تقدم وبالهناء والشفاء.
