غذي أطفالك بوجبة شهية ومغذية “بسكويت التمر الشهي” حضريه بسهولة في المنزل

إذا كنت من عشاق بسكويت التمر يمكنك الاستغناء عن شراءه والبدء في إعداده منزلياً وستحصلين على نتيجة مرضية، فهو ليس كما يعتقده البعض أنه من الصعب تحضيره، بالإضافة إلى طعمه الرائع لا يمكن التغاضي كذلك عن العناصر الغذائية الغنية التي يحتويها هذا البسكويت، فيمكنك تقديمه مع كوب حليب أو عصير للأطفال ليكون وجبة شهية ومغذية.

مكونات بسكويت التمر

لتحضير البسكويت على أتم وجه يجب توفير جميع المكونات التالية:

• ٣ أكواب ونصف دقيق منخول بشكل جيد.
• كوب سكر.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة نشا.
• نصف كوب لبن.
• كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• بيضتين.
• كوبان عجوة تمر.
• ٢ ملعقة كبيرة سمنة.

طريقة تحضير بسكويت التمر

نوضح لك الخطوات التالية لتحضير بسكويت التمر المثالي لعائلتك وأطفالك، ما عليك سوى تتبع الطريقة كما يلي:

• في الخلاط الكهربائي اخلط البيض مع الفانيليا والحليب والسكر، وتأكد من تجانس المكونات مع بعضها بشكل جيد.
• بعدها أضف كوب من الزيت بالتدريج واستمر بالخلط في الخلاط.
• بعد اتمام عملية الخلط نسكب الخليط في وعاء، ونضيف إليه الدقيق مع البيكنج بودر والنشا، وتأكد من الخلط جيداً لمدة أربع دقائق لحين الحصول على عجينة متجانسة ونتركها لتخمر.
• في طاسة على النار نضع بها السمنة والعجوة ونقلب جيدا على النار لمدة لا تقل عن دقيقة ثم نضعهم جانباً.
• نفرد العجينة التي سبق تحضيرها بشكل مستطيل ونفرد فوقها العجوة ونلفها.
• جهزي بعد ذلك صينية مدهونة بالسمنة ونقطع بها العجينة على شكل مربعات أو بالشكل المفضل لديك.
• ادهني قطع العجوي بالسمنة وادخل الصينية بالفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية حتى تأخذ اللون الذهبي.

يمكنك إعتماد هذه الوصفة لإدخال الجسم العناصر الغذائية الهامة للجسم، كما أن هذا البسكويت سهل الهضم ومناسب لصغار السن لما يمدهم بالطاقة اللازمة للنمو بصحة.