طريقة عمل كيكة المج الهشة بمقادير مظبوطة وبخطوات سهلة وبطعم لا يقاوم
الكيك من ألذ الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص وخصوصًا الأطفال، ولكن هناك طرق عديدة ومتنوعة لتحضير الكيك، ومن أبسط تلك الطرق كيكة المج السهلة والبسيطة، التي من الممكن تحضيرها في الميكروويف بدلًا من الحاجة إلى استخدام فرن البوتاجاز، كما أن تحضيرها لا يستغرق دقائق معدودة، بالإضافة إلى ذلك فهي تحتاج عدد بسيط جدًا من المكونات، وهي من أفضل الكيكات الملائمة لفصل الشتاء، لأن الكيك الساخن هو عشق للكثير في ليالي الشتاء الباردة، لذلك من خلال هذا المقال التالي، سوف نذكر إليك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كيكة المج.
طريقة عمل كيك المج
لا تختلف طريقة تحضير كيك المج عن الطريقة العادية للكيك، وقد يكون الاختلاف في نسبة ومقادير المكونات المستخدمة.
المكونات اللازمة
- 3 ملاعق كبيرة من اللبن كامل الدسم.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة واحدة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة واحدة من أي زيت نباتي.
- ملعقة واحدة من السكر الأبيض.
- أربع قطع من الشوكولاته أي نوع.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
طريقة التحضير والتقديم
- في فنجان كبير الحجم نقوم بإضافة المكونات الجافة من الدقيق والملح والسكر والبيكنج باودر.
- بعد ذلك نقوم بتقليب المكونات مع بعضها، حتى تتجانس وتتداخل.
- ثم نضيف المكونات السائلة ونبدأ بالحليب، وممكن أيضًا استخدام الماء بدلًا من الحليب.
- ثم نقوم بإضافة الزيت ونخلط المكونات جيدًا، حتى نحصل على قوام كريمي مثل قوام الكيك.
- وفي حالة كان قوام الكيك متماسكًا من الممكن إضافة المزيد من اللبن أو الماء حسب الرغبة.
- وبعدها نقوم بوضع قطع الشوكولاتة في منتصف خليط الكيك في المج.
- ثم نقوم بادخال كيك المج إلى الميكرويف لمدة لا تزيد عنده دقيقة واحدة.
- وعنده خروجها من الميكروويف نقوم بتزيينها باستخدام السكر الأبيض أو الكراميل كما تفضلين.
وهكذا نكون قد شرحنا لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كيك المج في المنزل، ومن الجدير بالذكر، أنه في حالة زيادة نسبة المقادير المذكورة في تلك الوصفة يفضل زيادة نصف دقيقة في الميكرويف، من أجل النضج بشكل جيد.
