منوعات
هاتي برطمان فارغ و2 بيضة واصنعي وصفة السرعة في 10 دقائق هتحصلي على أحلى عشاء
تحتاج الكثير من ربات البيوت لعمل وصفة السرعة في حالة عدم وجود وقت لديهم وخاصة أوقات الامتحانات بسبب انشغالهم مع أولادهم في هذه الفترة، كما أنهم يحتاجون في هذا الوقت وصفة يمكن أن تصنع في وقت قياسي ولا بد أن تكون مغذية، وفي هذا المقال سنوضح أفضل طريقة لعمل العشاء من خلال مكونات متاحة داخل مطبخك.
مكونات وصفة السرعة
تتكون هذه الوصفة من مجموعة من المكونات التي لها قيمة غذائية عالية، كما أنه يمكن تحضيرها في دقائق معدودة، وتتمثل في التالي:
- برطمان فارغ.
- 2 بيضة.
- كوب حليب.
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
- حبة فلفل أخضر أو ألوان مقطعة قطع صغيرة.
- ملعقتان من الكزبرة الخضراء.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- ملح حسب الرغبة.
- الحشو اختياري.
خطوات عمل وصفة السرعة
يمكن الاعتماد على الوصفات السريعة عند الحاجة لذلك، ومن أهم هذه الوصفات هي التي تكون صحية وليس لها أي ضرر ويمكن تحضيرها كالتالي:
- نحضر برطمان فارغ ونضع به البيض واللبن ونرج البرطمان بشكل جيد.
- نضيف الدقيق وملعقة البيكنج بودر في البرطمان مع رجه مرة أخرى، ثم نحضر المضرب اليدوي للتأكد من تمازج المكونات.
- نضيف حبة الطماطم والفلفل الأخضر والأسود وكذلك الكزبرة ثم يتم الرج بشكل جيد بعد غلق البرطمان.
- نرفع طاسة على النار بها كمية من الزيت ونضع بها كمية من الخليط المتواجد في البرطمان مع تسويته داخل الطاسة توزيعه بشكل جيد.
- ننتظر حتى يصبح لونه ذهبي ونقلبه على الجانب الأخر.
- نضيف الحشو حسب الرغبة ويمكن وضع جبن موتزاريلا وزيتون، ويتم الضغط على طرف الساندوتش لكي يغلق ونحصل على حشو مذابة في الساندوتش.
