كيكة الموكا الباردة بدون بيض.. أسهل وألذ كيكة تحضّر في لحظات بدون فرن وباستخدام مكونات متوفرة في كل منزل

كيكة الموكا البرازيلية من الأنواع الباردة التي لا تحتاج إلى فرن أثناء التحضير، كما لا يتم إضافة البيض إليها نظرا لارتفاع تكلفته، وتعتبر بسيطة وسهلة وخلال خمس دقائق يتم تحضيرها وإضافة المقادير اللذيذة إليها مثل الشوكولاتة، وتتميز بتوفر معظم مكوناتها في المنزل، لذا سوف نلقي الضوء على طريقة عمل ألذ كيك الموكا في المنزل.

مقادير عمل كيكة الموكا البرازيلية

من أسهل أنواع الكيك البارد الذي لا يحتاج إلى مجهود أو مكونات كثيره عند تحضيرها هي كيكة الموكا البرازيلية اللذيذة، والتي يتم تحضير خلال دقائق من خلال توفير ما يلي.

• 3 ملاعق من الدقيق.
• 4 ملاعق من النشا.
• أربع أكواب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلي.
• 2 ملعقة كبيرة من النسكافية.
• كوب إلا ربع من السكر.
• 4 ملاعق من الزبدة.
• باكيت من الكريم شانتيه.
• رشة بسيطة من الملح.
• فانيليا.
• لخليط البسكويت ربع كوب من الماء الساخن وملعقتين من النسكافية وملعقة من الكاكاو الخام وفانيليا وملعقتين من السكر وكوب من الحليب الدافئ.
• 2 باكيت من البسكويت السادة.

طريقة عمل كيكة الموكا البرازيلية

دائما تساهم أنواع الكيك الخفيفة الهشة التي لا تحتاج إلى مقادير معقدة في سرعة التحضير والتقديم، وتعتبر كيكة الموكا من هذه الأنواع السريعة والغير مكلفة، لذلك يمكنك سيدتي تحضيرها من خلال إتباع خطوات التحضير الآتية.

1. أولا يتم وضع الدقيق والكاكاو والنسكافيه والنشا والسكر والملح في طاسة مع التقليب.
2. بعد ذلك يتم إضافة الحليب إلى المكونات السابقة مع التقليب حتى تذوب جميع المكونات.
3. ضعي الطاسة على النار مع التقليب حتى يصبح قوام الخليط ثقيل.
4. ضيفي الزبدة والفانيليا مع التقليب.
5. بعد ذلك ضيفي الكريم شانتيه مع التقليب ورفع الخليط من على النار وتركه حتى يبرد.
6. احضري بولة وضيفي فيها مكونات خليط البسكويت وقلبي.
7. احضري صينية واغمسي البسكويت في الخليط السائل ورصي أول طبقة.
8. ضعي جزء من خليط الموكا فوق طبقة البسكويت ثم ضيفي طبقة البسكويت الثانية وكرري حتى تنتهي من البسكويت وخليط الموكا.
9. اتركي كيكة الموكا في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
10. يمكنك تزيين وجهها بالشوكولاتة حسب الرغبة.