مكرونة بالصلصة بأسلوب المطاعم الراقية.. طريقة الخطوة الواحدة لتحضير أسرع وألذ مكرونة في 10 دقائق فقط

المكرونة من الأكلات التي يفضل الكثير تناولها بجانب البطاطس أو مختلف أنواع اللحوم، فهي تكون لذيذة وسريعة في التحضير وتلجأ الأمهات إلى تحضيرها عند العودة إلى المنزل بشكل متأخر والحاجة إلى عمل أكلة سريعة لأفراد أسرتها وكذلك تكون شهية، لذا سوف نوضح لكم طريقة عمل أحلى وأسرع مكرونة حمراء بديلة للاندومى خلال دقائق.

مقادير عمل أسرع مكرونة حمراء

بمجرد تقديم المكرونة في الأطباق بجانب البانيه أو البطاطس يقبل الجميع على تناولها، ولكن للحصول على طعمها المميز تحتاج إلى إتباع عدة تكات تجعل طعمها شهي، لذا وفري المقادير الآتية لتحضير أشهي مكرونة خلال دقائق بسيطة.

• كيس مكرونة.
• 4 ملاعق من الزيت النباتي.
• بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.
• ملعقة من الكمون.
• ملعقتين من السكر.
• فصين من الثوم المفرومين.
• فلفل أسود وملح وكزبرة.
• كوب من صلصلة الطماطم.
• مكعب مرقة دجاج.
•  كوبين من الماء الساخن.

طريقة عمل أسرع مكرونة

تحضير المكرونة الحمراء أمر يساعد الأمهات في اختصار الوقت عند الرغبة في تحضير وجبة غداء سريعة، فهي لا تحتاج إلا إلى المقادير الموضحة في الأعلى وإتباع الخطوات الآتية.

1. الخطوة الأولى احضري طاسة وضعي فيها الزيت والمكرونة وقلبي جميع المكونات على نار متوسطة.
2. استمري في التقليب حتى يصبح لون المكونة أحمر فاتح.
3. ضيفي السكر إلى المكرونة مع التقليب حتى يذوب.
4. بعد ذلك ضيفي الكمون والثوم المفروم إلى المكرونة.
5. تليها خطوة إضافة ملح وفلفل أسود وكزبرة إلى الخليط السابق مع الإستمرار في التقليب حتى يصبح لونها بني فاتح.
6. ثم أضيفي الصلصة ومرقة الدجاج إلى المكرونة.
7. قومي بإضافة الماء المغلي إلى المكرونة والتقليل ثم تغطيتها وتركها حتى تغلي لمدة 4 دقائق.
8. اتركي المكرونة حتى تنضج.
9. يمكنك في النهاية تقديم المكرونة بعد أن تنضج.