استغلي سعره الرخيص واعملي أطعم وصفة منه .. بسبوسة كيك البرتقال في 15 دقيقة

تعتبر بسبوسة كيك البرتقال من الحلويات المختلفة التي تجمع بين البسبوسة وكيك البرتقال؛ فيمكن عملها بشكل بسيط وبأدوات المطبخ، كما أن طعمها لذيذ وغني، وفي ها المقال سنوضح كل الخطوات الخاصة بهذه الطريقة.

مكونات عمل بسبوسة كيك البرتقال

تتكون هذه الوصفة من مجموعة من المكونات التي عندما تمتزج معًا تعطي طعم رائع، كما أنها بسيطة ومتواجدة داخل كل مطبخ، وتتمثل في التالي:

• 2 كوب عصير برتقال.
• بشر قشر برتقالة.
• نصف كوب سكر.
• 2 بيضة.
• رشة فانيليا.
• كوب إلا ربع زيت.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب عصير برتقال.
• نصف كوب جوز الهند.
• كوب ونصف دقيق سميد.
• كوب إلا ربع دقيق.
• كيس بيكنج بودر 16 جرام .
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب عصير البرتقال.
• نصف كوب ماء.
• شريحة برتقال.
• فستق للتزيين اختياري.

خطوات عمل بسبوسة كيك البرتقال

تعتبر بسبوسة كيك البرتقال من أشهى الوصفات التي يمكن الاعتماد عليها في المناسبات السعيدة أو تقديم الحلويات بعد الوجبات الأساسية، وتتمثل طريقة تحضيرها في التالي:

• نقوم بعصر البرتقال أولًا، ثم نبدأ ببشر البرتقالة واستخراج البشر منها ثم خلطه مع نصف كوب من  السكر حتى يمتزج تمامًا.
• نضيف 2 بيضة على الخليط ورشة من الفانيليا مع التقليب ثم نضع كوب إلا ربع زيت ونقلبهم جيدًا، ونبدأ بإضافة الحليب ونصف كوب من عصير البرتقال وجوز الهند ونقلب، نضيف كمية السميد ونقلب وبعد ذلك نضع الدقيق ونقلب الخليط بشكل جيد ثم نضيف البيكنج بودر ونستمر في التقليب.
• نجهز الصينية التي ستدخل الفرن عن طريق دهنها بالزبد بحيث يكون مقاس 24 أو 26 ثم نرشها بالسميد من كل الجوانب.
• تدخل الصينية في الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 لمدة 55 دقيقة.
• يتم تحضير الشربات عن طريق إضافة نصف كوب سكر ونصف كوب برتقال ونصف كوب ماء مع إضافة شريحة برتقال ونتركها على النار حتى تغلي لمدة دقيقتين على النار.
• نخرج بسبوسة كيك البرتقال من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضيف الشربات لها وهو ساخن.
• يمكن تزيين الوصفة بجوز الهند أو الفستق حسب المتاح.