منوعات
اعملي أكثر من ثلاث علب من بسكويت بيمبو بالشوكولاتة بثلاث أكواب من الدقيق والطعم خيالي
يعد بسكويت بيمبو بالشوكولاتة من أجمل أنواع البسكويت التي يعشقها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، فهو بسكويت مغطى بالشوكولاته اللذيذة التي تدخل السعادة والسرور إلى القلوب، فهو يساعد على تحسين الحالة المزاجية للكبار والصغار، لذلك تسعى الكثير من الأمهات لمعرفة الطريقة الصحيحة لعمل هذا البسكويت في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة في كل منزل، بدلًا من شرائه، فإليك الطريقة خطوة بخطوة خلال الأسطر القادمة.
طريقة عمل بسكويت بيمبو بالشوكولاتة
قومي بتحضير المكونات اللازمة بالمعايير المحددة لتحضير بسكويت بيمبو بالشوكولاتة، والمكونات تتمثل على النحو التالي:-
- 3 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
- 3 حبات من البيض.
- 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود.
- مكونات صوص الشوكولاتة
- كوب من الشيكولاتة المبشورة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- ماء دافئ (لحمام البخار).
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
اتبعي الخطوات التالية للحصول على صوص شيكولاتة لذيذ.
- ضعي كٍل من الشوكولاتة والزيت في كيس بلاستيك محكم الغلق، ثم ضعي الكيس في إناء به ماء ساخن حتي تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- اسكبي الشيكولاتة في وعاء عميق.
طريقة تحضير بسكويت بيمبو بالشوكولاتة
يمكنك تحضير هذا البسكويت بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة للحصول على نتيجة مذهلة، والطريقة على النحو التالي:-
- أحضري إناء خشبي عميق وضعي به كٍل من الدقيق والبيكنج بودر والملح وأخلطي المكونات الجافة جيدًا.
- ضعي البيض والفانيليا في وعاء آخر، ثم قومي بالخفق جيدًا لعدة دقائق.
- أضيفي السكر والعسل الأسود فوق الخليط السابق، مع التحريك المستمر.
- قومي بإضافة الزيت وأخفقي لمدة دقيقة، ثم اسكبي الدقيق وقومي بالتحريك بواسطة ملعقة خشبية، ثم اعجني بيدك حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- ضعي العجين بين طبقتين من الكيس النايلون، ثم افرديها بالنشابة حتي تحصلي على سمك نصف سم.
- قطعي العجين بكوب صغير أو قطاعة مخصصة بالسكويت، ثم رصي الدائر في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت.
- ادخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج.
- قومي بغمس البسكويت في صوص الشيكولاته، ثم كرري هذه العلمية حتي الانتهاء من الكمية المتبقية، ثم ادخلي البسكويت الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- يقدم بسكويت بيمبو بجانب كوب من الشاي الساخن اللذيذ.
