لانشون منزلي صحي ولذيذ.. وصفة سهلة واقتصادية هتعجب الجميع

من منا لا يقوم بشراء اللانشون من الخارج، دون معرفة مصدره ولكن لشدة تعلق الأطفال بهِ، وطعمه المميز ولكن الذي يدفع الكثير لمنع شراؤه، لذلك نحن نوفر لكي طريقة عمله بالمنزل بكل سهولة وبنفس مذاق الخارج، مع الإطمئنان الكامل لأنكِ ستقومي بعمله بنفسك داخل المنزل دون وجود عائق، لذلك نقوم بتقديم المكونات اللازمة لعمله وطريقة تحضيرة بطريقة بسيطة وسريعة.

مقادير عمل اللانشون

1. كوب ونصف من دقيق متعدد الاستخدامات.
2. خمس بيضات.
3. مكعب مرقة لحمة.
4. ربع كوب من جبنة سائلة.
5. ملعقة من البصل البودر.
6. ملعقة من الثوم البودر.
7. ملعقتين كبار من البابريكا.
8. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
9. ملعقتين كبار من لون الطعام الأحمر.
10. ربع كوب زيت ذرة.

طريقة تحضير اللانشون

1. قومي بوضع المكونات السائلة وخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي.
2. ثم أضيفي المكونات الجافة علي الخليط والبهارات ويتم خفقهم جيداً.
3. بعد الحصول علي قوام متماسك قومي بوضع الخليط في كيس بلاستيك ثم يتم لفه.
4. ثم ضعي إناء علي نار متوسطة بهِ ماء حتي الغليان.
5. ثم ضعي بالماء كيس اللانشون لمدة لا تقل عن ساعة وربع.
6. بعد المدة اللازمة قومي بإخراج الكيس من الماء وأتركية حتي يبرد تماماً.
7. بعد أن يبرد يتم وضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل.
8. يكون صالحاً للإستخدام وقومي بتقطيعه شرائح ليكون مثل الخارج، وبذلك يتم الحصول علي أفضل لانشون منزلي.
9. كما أنه يمكنكِ إضافة قطع لحوم دجاج أو لحم لإعطاء نكهة أكبر وفائدة أكثر، يتم خلطهم أثناء الخفق بالخلاط الكهربائي.
10. وباستطاعتك وضع لون الطعام الذي تريديه لكي يتم التجديد من الشكل ولكي يحبه الأطفال ويستمتعون بهِ.
11. وبذلك يتم عمل لانشون منزلي صحي ومفيد مع الإطمئنان الكامل من مصدره، لأنكِ تقومي بعمله داخل المنزل، مما يجعلك مطمئنة من جميع مكوناته، ولا حاجة فيما بعد لشراؤه من الخارج، لأنكِ تحصلين علي أفضل لانشون منزلي بطريقة سهلة وبسيطة يماثل الذي بالخارج تماماً .