كيكة الجبن القطنية الرائعة بقوام هش ومذاق طيب ولذيذ

كيكة الجبن هي كيكة قطنية تتميز بقوام قطني هش ومذاق لذيذ ويكون مكونها الأساسي هو الجبن الكريمى، ولها مذاق مثل التشيز كيك الذي نحبه جميعاً، وهي واحدة من أشهي أنواع كيك الجبن علي الأطلاق وهي كيكة تمتاز بمذاق الجبنة الكريمي يضيف لها مذاقاً شهياً ومميزاً، وهي من الحلويات المشهورة والمنتشرة بشكل واسع والتي يرجع أصلها لدولة اليونان وتعد بطرق مختلفة ومتنوعة من حيث البلد والمكونات التي تحضر منها والإضافات التي تتبعها، وهي سريعة وسهلة التحضير لا تحتاج إلي وقت كبير أو مجهود عن إعدادها في المنزل، لذلك سوف نقدم لكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل كيكة الجبن في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل كيكة الجبن

تحتوي هذه الكعكة اللذيذة علي مقادير بسيطة وهي كالتالي:-

• 3 حبات من البيض.
• كوب من السكر الأبيض.
• 3 أكواب من الدقيق.
• كوب من الزبدة.
• 2 كوب سكر بودرة.
• نصف كوب حليب.
• 2 كوب من الجبن الكريمي.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة كبيرة من بكينج بودر.

طريقة التحضير

سوف نتعرف من خلال السطور الأتية علي خطوات تحضير كيكة الجبن القطنية في المنزل خطوة بخطوة وهي كالاتي:-

1. قومي أولاً بخفق السكر الأبيض مع كمية الزبدة، حتي يصبح لدينا خليط كريمي ناعم.
2. ثم أضيفي بيضة تلو الأخري أثناء الخفق، ثم أضيفي الفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
3. بعد ذلك أضيفي الجبن بالتدريج ثم الدقيق وبكينج بودر والملح، والحليب مع الاستمرار في الخفق دون توقف لمدة خمس دقائق.
4. ثم سخني الفرن عند درجة حرارة 250 مئوية، وادخلي العجين في قالب الطهي المدهون بالزبدة والدقيق لمدة 60 دقيقة.
5. عندما تصبح ناضجة نقوم بإخراجها، وتقديمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة بألف صحة وعافية.