منوعات
طريقة عمل ساندوتشات الشاورما بنفس طعم أحلى من الجاهز بسعر اقتصادي
طريقة عمل ساندوتشات الشاورما في البيت، حيث تباع تلك الشطائر بسعر مرتفع في ظل ارتفاع الأسعار العالمي فأصبح أسعار المأكولات غالية خاصة اللحوم والدجاج، بينما الأمر ليس صعباً فيمكن عمل معظم المأكولات التي يحبها الأولاد مثل كريب الشاورما وهو الأشهر من بين الساندوتشات الجاهزة والوجبات السريعة، وهو من أسهل طرق تحضير الوصفات بمكونات مضمونة ونظيفة وبأقل سعر أيضاً، كما يمكن استخدام الإضافات المحببة مثل شرائح الطماطم والخس أو الكرنب حسب رغبة كل شخص، على عكس الساندوتش الجاهز يكون به إضافات غير مسموح التغيير فيها.
مقادير سادوتشات الشاورما
- 200 جرام صدور دجاج مقطع شرائح رفيعة أو مكعبات.
- زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملح وفلفل اسود.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملعقة صغيرة كاري.
- ملعقة بهارات فراخ.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل.
- ملعقة كبيرة زبادي.
- كوب زبادي.
- عيش تورتيلا.
- 2 أو 3 ملاعق كبيرة مايونيز.
- شرائح بصل.
- شرائح طماطم.
- خيار مخلل.
- خس أو كرنب حسب الرغبة.
طريقة عمل ساندوتشات الشاورما
بخطوات سهلة وسريعة يمكن تحضير وجبات مفضلة بسعر قليل، هذه الشطائر تمثل العشق بالنسبة للكثير من الناس وهي تعتبر وجبة مشبعة دسمة تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية إذا صنعت بالبيت، بخطوات سهلة جداً على النحو التالي:-
- في مقلاة تسخن على النار متوسطة الحرارة بها ملعقة زيت، ثم ضعي قطع الدجاج.
- ثم كل التوابل الموجودة وتقلب معاً، تشوح الدجاج مع التوابل حتى تتشرب الماء النازل منها.
- بعد ذلك هدئي النار ثم ضيفي ملعقة عصير الليمون وأضبطي الملح، ويمكن استبدال الخل بدلاً منه.
- أطفئي النار، وهكذا تكون جاهزة للحشو.
- في طبق ضعي الزبادي والمايونيز وملح حسب الرغبة، ورشة بابريكا وكمون وقليل من البقدونس المفروم.
- جهزي خبز التورتيلا، ضعي كمية من الصوص المصنوع في وسط الخبز، ثم كمية من الشاورما، يليها الخس والكرنب والبصل وشرائح الطماطم.
- يمكن إضافة الجبنة الموزاريلا أيضاً.
- إثني طرفي الخبز على الحشو ثم الطرفين الآخرين حتى يصبح مثل الفطيرة الملفوفة.
- سخني مقلاة على النار، ثم حمصي العيش، بالعافية على قلوبكم.
