بحبه من البصل اعملي كفتة الراشي الشهية بطريقه بسيطة احلى من المطاعم
تعد كفتة من الاكلات الشهية والمعروفة لدى الكثير يعشقها ويقبل على تناولها الكبار والصغار كما تتنوع طرق تحضير الكفتة من دوله لأخرى، وهنا سوف نقدمها بطريقه سهله وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهوله في المنزل، كما ان طريقه تحضيرها مختلفة عن المعتاد ايضا لا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها، كما انها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفه ومتوفرة في كل منزل وهي اللحم والطحينة ومكونات اخرى، وهنا من خلال موقعنا بوابه الصبح سوف نقدم طريقه عمل كفته الراشي الشهية بطعم مميز ولا اروع.
مقادير عمل كفتة الراشي
تحتوي كفتة الراشي على عده مقادير بسيطة وغير مكلفه ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نص كيلو من اللحم المفروم.
- رشه من الملح.
- حبه كبيره من البصل.
- رشه من القرفة.
- بهارات كفته.
- باقة من البقدونس المفروم.
لتحضير الصلصة
- كوب الا ربع من الطحينة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- رشه من الملح.
- كوب من الخل.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من الصنوبر.
طريقه الاعداد والتحضير
سوف نقدم طريقه تحضير سهله وبسيطة لعمل كفتة الشهية في المنزل لذلك يجب اتباع بعض الخطوات البسيطة هيا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر الكبة الكهربائية ونقوم بتقشير البصلة وغسلها وفرمها فرما ناعما ثم نقوم بإضافة البقدونس.
- ثم بعد ذلك نقوم بخلط البصل مع اللحم والبقدونس والملح وبهارات الكفتة ونعجنها جيدا.
- بعد ذلك نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الطحينة مع الماء حتى تتفكك.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الخل والليمون مع الخلط بشكل جيد ثم نقوم بإضافة الملح حتى نحصل على خليط متجانس.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل اللحم ونضعها في صينيه ثم نسكب عليها صلصه الطحينة.
- ثم بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجه لمده لا تقل عن نصف ساعه حتى تنضج.
- بعد ذلك نخرجها من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم بجانب الارز الابيض والسلطات.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى كفتة بالطحينة لاحلى متابعين وبالهنا والشفا.
