لو نفسك في حلوى لذيذة ومناسبة دايت بأقل سعرات حرارية… يبقى لازم تعملى كيكة الشوفان الصحية اللذيذة

تعتبر كيكة الشوفان من الحلويات اللذيذة والصحية في ذات الوقت، حيث إنها تناسب الدايت، والأنظمة الغذائية الأخرى، فهي بديل صحي للكيك العادي، حيث تعتمد على الشوفان المطحون كمكون أساسي بديل عن الدقيق والسكر، كما أنها بها فوائد عديدة، حيث إنها غنية بالفيتامينات والمعادن والالياف الصحية للجسم، فهي تحقق الفائدة الغذائية المفيدة للجسم وأيضا الطعم الحلو اللذيذ.

مكونات وصفة الكب كيك

• 1 كوب من اللبن السائل.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الشوفان.
• ½ كوب من الزبدة.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ½ ملعقة من الملح.
• ½ ملعقة من البيكنج صودا.
• للتزيين ½ كوب من المكسرات وذلك على حسب الرغبة.

طريقة تحضير وصفة الكب كيك

• أولاً نحضر وعاء كبيراً ونضع به كوبا من الشوفان مع كوب من السكر وكوب من الحليب ونمزجهم جيداً.
• ثم نضع به الزبدة والبيض بشكل تدريجي ونقلبهم حتى لا يحدث تكتل.
• ونقوم بإضافة البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح ونخفقعم جيداً حتى يمتزجوا.
• ثم نضيف بعض المكسرات وذلك على حسب الرغبة ونمزجهم جيداً.
• ونحضر قالب كيك وندهنه بالزبدة وتضع به المزيج.
• وندخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو إذا ما وضعنا به عود أسنان في منتصف الكيك يخرج نظيفاً دليل على نضجه.
• ثم نخرجها من الفرن ونتركه يبرد.

لمسات وإضافات على كيفية الشوفان

• إذا كنت تريد أقل سعرات حرارية في الكيك يمكنك استبدال الزبدة بالزيت النباتي أو زيت الأفوكادو أو زيت جوز الهند.
• ويمكنك أيضاً استبدال السكر البني بسكر ستيليا إذا كنت تريد نظاما غذائيا صحياً.
• إذا كنت تريد الكيك أكثر حلاوة تضيف كمية زائدة من السكر البني.
• ويمكن أيضاً إضافة بعض النكهات على الكيك مثل الفانيليا أو القرفة أو الشكولاتة.