منوعات
البيتزا الايطالي على أصولها بعجينة زي القطن وبطعم زي المطاعم مش هتشتريها تاني ابداً
من أشهر الوجبات التي يفضل تناولها جميع الأطفال والكبار خارج المنزل هي البيتزا الإيطالي المميزة الشهية، ولكن اليوم أتينا لكم بطريقة تحضيرها حتى تقومين بإعدادها داخل المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة لديك وبطعم مثل الجاهز تمامًا، كما أنها لا تحتاج للكثير من الوقت أو بذل المجهود حتى تقدم.
طريقة عمل البيتزا الإيطالي
لمعرفة طريقة تحضير البيتزا الإيطالي فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- أربع أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- ربع كوب من الفطر المقطع.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا.
- ربع كوب من الزيتون المقطع.
- شرائح من الفلفل.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- كوب كبير من الجبن الموتزاريلا المبشورة.
طريقة التحضير
- ضعي الخميرة داخل كوب من الماء الدافئ واتركيها حتى تتفاعل.
- جهزي وعاء كبير الحجم لتحضير عجينة البيتزا.
- قومي بوضع الدقيق الأبيض واسكبي إليه الحليب السائل وزيت الزيتون واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسو.
- ضيفي السكر وملح الطعام وقومي بالعجن جيدًا لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- شكلي العجينة إلى عدة كرات ثم قومي بتغطيتها باستخدام منشفة وضعيها داخل مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة حتى يختمر العجين.
- أحضري صينية البيتزا وقومي بفرد العجينة داخلها ثم قومي بدهنها باستخدام الصلصة.
- وزعي الفطر المقطع على الوجه وشرائح الفلفل والزيتون المقطع والزعتر ثم قومي برش كمية الجبن الموزاريلا على الوجه.
- ضعي الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة حتى تنضج البيتزا.
- قطعي البيتزا إلى مثلثات ثم قومي بتقديمها.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم أفضل طريقة لتحضير البيتزا الايطالي داخل المنزل بمكونات متوفرة لديك.
