لزوم الشاي والسهرة .. بسكويت الشوكولاتة المقرمش بالطعم الشهي المميز في المنزل بكل سهولة
عندما يتعلق الأمر بالحلويات، فإن بسكويت الشوكولاتة يحتل مكانة خاصة في قلوب الكثيرين، فهو يجمع بين غنى وعمق نكهة الشوكولاتة مع القوام المقرمش الذي يعشقه الجميع، وسواء كنت تبحث عن تحلية سريعة للاستمتاع بها مع فنجان من القهوة، أو كنت ترغب في إعداد شيء مميز للعائلة والأصدقاء، فإن بسكويت الشوكولاتة هو الخيار المثالي الذي يضمن لك النجاح والتميز، وما يجعل هذه الوصفة متميزة هو بساطتها وسهولة تحضيرها، حيث تتوافر مكوناتها في كل مطبخ ولا تتطلب مهارات معقدة في الطهي، بالإضافة إلى ذلك، يمكن تعديل الوصفة حسب الرغبة بإضافة المكونات المفضلة مثل رقائق الشوكولاتة، المكسرات، أو حتى الفواكه المجففة لإضافة لمسة شخصية ومميزة.
طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة
البسكويت بالشوكولاتة وصفة سهلة وشهية، تعد مثالية لمحبي الحلويات الغنية بنكهة الشوكولاتة. فيما يلي خطوات تحضير البسكويت بالشوكولاتة والمكونات:
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1/2 كوب كاكاو بودرة.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- رقائق شوكولاتة للإضافة (اختياري).
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلط الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، والملح.
- في وعاء آخر، اخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي القوام.
- أضف البيضة والفانيلا إلى خليط الزبدة واخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- أضف الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط الزبدة واخفق حتى تتشكل عجينة متجانسة.
- إذا رغبت، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة إلى العجينة وخلطها برفق.
- شكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- اترك مسافة بين كل كرة وأخرى.
- اخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
- بعد الخبز، اترك البسكويت يبرد على رف الفرن قبل التقديم.
يعد بسكويت الشوكولاتة الخيار المثالي للتحلية أو كوجبة خفيفة مع القهوة أو الشاي، بفضل مذاقه الغني وقوامه المقرمش، سيكون محبوبًا من قبل جميع أفراد الأسرة.
