منوعات
لو عندك نصف كيلو دقيق تعالي أقولك أزاي تحضري الباتيه بالجبنة وحبة البركة بطعم طري ولذيذ
يوجد العديد من المخبوزات والمعجنات المشهورة التي يفضل تناولها جميع الاشخاص فى أى وقت خلال اليوم، واليوم نقدم لكم طريقة تحضير الباتيه اللذيذ بالجبنة وحبة البركة داخل المنزل بطريقة بسيطة وسهلة خلال وقت قليل بدون بذل أى مجهود، ويمكنك تناول الباتية اللذيذ كوجبة خفيفة خلال النهار أو ليلا بدل وجبة العشاء.
الباتيه بالجبنة وحبة البركة
لمعرفة طريقة تحضير الباتيه بالجبنة وحبة البركة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ربع كوب من زيت الطعام.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- جبنة للحشو.
- ماء دافئ للعجن.
- عدد واحدة من البيض.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة.
طريقة التحضير
- ضعي الخميرة الفورية والسكر داخل نصف كوب من الماء الدافئ واتركيهم حتى تتفاعل الخميرة.
- جهزي وعاء كبير الحجم عميق وضعي بداخلة الدقيق المنخول والبيضة وكوب الخميرة واعجني جيدًا مع سكب الماء و العجن تدريجيًا حتى تحصلي على عجين متماسك لين غير لاصق.
- قسمي العجينة الى عدة اجزاء واتركيها حتى ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة واحدة.
- افردي كل كرة وضعي بين كل طبقة وطبقة كمية من الزيت والزبدة ثم وضع كرة أخري ووضع زيت وزبدة حتى انتهاء الكمية.
- قومي بفرد كل الكمية بسمك نص سم وادهنيها بالزبدة وضعي بداخلها الجبن ثم قومي بلفها على شكل رول وقطعيها أحجام حسب رغبتك.
- جهزي صينية وقومي بدهنها بالزيت وقومي برص الباتية واحدة تلو الأخرى مع ترك مسافات بينهم.
- ادهني الوجه بالبيض وقومي برش حبة البركة على الوجه واتركيها ربع ساعة حتى تختمر داخل الصينية.
- ضعي الصينية داخل الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تحصلي على اللون الذهبي الرائع.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم أفضل وأسهل طريقة تحضير الباتيه بالجبنة وحبة البركة.
