في 10 دقائق حضري كيكة كيكة الشاتوه بالشوكولاتة بطريقة سهلة و بطعم وشكل ياخد العقل

تعد كيكة الشاتوه بالشوكولاتة واحدة من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي تمتاز بطعمها الغني وقوامها اللين والرطب، وإنها تجمع بين المتعة الحقيقية لعشاق الشوكولاتة والتجربة الحسية التي تعيد الذكريات الجميلة وتثير الشهية، وتعتبر الشاتوه من الحلويات الفاخرة والمميزة، وتحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات حول العالم، وتتميز كيكة الشاتوه بالشوكولاتة بتركيبتها الفريدة والمذهلة، حيث تتكون من طبقات متعددة من الكيك المحشوة بكريمة الشوكولاتة الغنية ومغطاة بغلاف خارجي من الشوكولاتة اللامعة، إن عملية تحضيرها تتطلب بعض الخبرة والمهارة، ولكن النتيجة تستحق كل جهد تخصصه لها.

طريقة عمل كيكة الشاتوه بالشوكولاتة:

المكونات:

• كوب وربع من الدقيق الأبيض المنخول
• كوب واحد السكر البودرة الناعمة
• كوب وربع من اللبن الحليب
• نصف كوب من زيت الذرة
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (بيكنج باودر)
• رشة صغيرة من الملح
• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
• رشة من الفانيليا
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشي القليل من الدقيق.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر البودرة والكاكاو ومسحوق الخبز والملح معًا.
3. في وعاء منفصل، اخفقي البيض بالفانيليا حتى يصبح الخليط رغويًا.
4. أضيفي اللبن الحليب وزيت الذرة إلى الخليط السائل واخفقي المكونات حتى تمتزج.
5. أضيفي خليط السائل إلى خليط الجاف تدريجيًا واخفقي المكونات جيدًا حتى يتم تجانسها وتكون لديك خليطة كيك ناعمة.
6. صبي الخليط في قالب الكيك المستعمل وضعيه في الفرن المُسخن مسبقًا.
7. اتركي الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في وسط الكيكة.
8. اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد في القالب لبضع دقائق ثم قومي بتحريرها من القالب واتركيها تبرد تمامًا على رف تبريد.
9. لتحضير الصوص، قومي بتسخين الصوص الذي تم وضعه في الثلاجة في قدر صغير على نار خفيفة حتى يذوب ويصبح سائلًا.
10. صبي الصوص على الكيكة المبردة وقومي بتزيينها بالمكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة.