طريقة عمل الكب كيك أحلى من الجاهزة وبمكونات اقتصادية
يبحث عدد كبير من السيدات وربات المنازل عن طريقة تحضير الكب كيك، وهي واحدة من أنواع الكيكة التي ظهرت في القرون الأخيرة والتي يطلق عليها أيضا الكيكة المكوبة، يجب العلم أنه تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لدى الأطفال، كما يمكن أيضا صنعها بألوان طبيعية متعددة وأشكال مختلفة ونكهات متنوعة ويمكن أيضا إضافة حشوات حسب الرغبة، ويمكن أخذها الرحلات والمدارس لدى الأطفال كما يمكن تقديمها في العزومات والمناسبات، لذلك سوف نقدم لكم مكوناتها وطريقة تحضيرها كما تقدمها المحلات.
كيفية عمل الكب كيك
يجب اتباع الخطوات التي سوف نوضحها في النقاط التالية بالترتيب وذلك للحصول عليها كما تقدمها المحلات.
المكونات:
500 جرام من السكر.
500 جرام الدقيق.
فانيليا.
½ كوب من بياض البيض.
½ ملعقة من البيكربونات.
20 جرام من الحليب البودرة.
150 مل من زيت الذرة.
بيكنج بودر.
مكونات التزيين:
قطع من الايس كريم متعدد النكهات، يتم اختيار النكهات حسب الرغبة.
شيكولاتة فورماسيل.
خطوات تحضير الكب كيك
- في البداية قومي بخلط جميع المكونات الجافة والتي تتمثل في: الحليب البودر، والبيكنج بودر والفانيليا و البيكربونات بالإضافة إلى السكر والدقيق، وذلك من خلال الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي بشكل مستمر والذي يصل حتى 8 دقائق.
- ثم بعد ذلك يجب إضافة كل من الزيت واللبن بشكل تدريجي.
- أخيرا يتم صب الخليط في القوالب المخصصة للكب كيك، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتترك حتى 25 دقيقة، بعد ذلك يتم إخراجها وتركها حتى تبرد وتقديمها.
