منوعات
البرجر الاقتصادي: 2 كيلو برجر بربع كيلو لحمة مفرومة.. وصفة سهلة وسريعة هتنفعك في أي وقت
يعتبر البرجر من الوجبات اللذيذة التي يفضلها الأطفال والأفراد، لكن تخاف ربات المنزل من شرائها من خارج المنزل، لذلك تقوم بإعدادها داخل المنزل بطريقة صحية نظيفة، وذلك ما نوضحه لكم اليوم من خلال شرح إعداد 2 كيلو من البرجر الشهي بربع كيلو لحمة تابعي معنا لتعرفي الطريقة بالتفصيل.
مقادير 2 كيلو من البرجر بربع كيلو لحمة
تقوم معظم السيدات بإعداد وصفة البرجر في المنزل حتى تكون شهية بمكونات صحية من خلال استخدام ربع كيلو من اللحم، لذلك نحتاج إلى المكونات التالية، وهي كالآتي:
- ربع كيلو من اللحمة المفرومة
- كيلو شوفان مطحون
- 2 ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة من البابريكا
- ملعقة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الكزبرة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من توابل البرجر
- بصلة مفرومة
- 2 فص من الثوم
طريقة عمل البرجر
- يتم وضع اللحمة المفرومة في إناء واسع ثم نضيف اللحمة المفرومة مع الثوم المفروم ونمزج المكونات جيداً، ثم يتم اضافة التوابل وهي الملح والفلفل الأسود والبابريكا مع بهارات البرجر.
- يتم إحضار كمية من الشوفان ويتم خلط المكونات جيداً وتقسيم عجينة البرجر على شكل دوائر مع وضع كيس ثلاجة بين كل دائرة والآخرى.
- يتم حفظ البرجر في الفريزر لحين الاستخدام وعند الحاجة لتناول وجبة البرجر يتم اخراجه من الفريزر وطهيه في مقلاة على النار مع وضع كمية من الزيت ومتابعته حتى يأخذ لوناً ذهبياً من الجهتين ويقدم للأطفال مع الخضروات المفضلة والكاتشب والمايونيز وخبز الفينو.
تعتبر وجبة البرجر من أفضل الوجبات على الاطلاق نظراً لسرعة طهيها بالإضافة إلى أنها وصفة اقتصادية وتكفي عدد كبير من الأفراد وبالمقارنة أسعاره في محلات الوجبات السريعة فإنها وجبة اقتصادية عندما تطهى في المنزل وتنفع في أي وقت.
