منوعات
طريقة عمل كيك الشاي اليومي سادة هش ولذيذ بأبسط مكونات
طريقة عمل كيك الشاي اليومي، من ألذ الوجبات التي يمكن تناولها على الفطور مع كوب الشاي أو القهوة، ويعد من أكثر الأطعمة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، والبعض يعتبر هذه الوجبة شئ أساسي لابد أن تكون موجودة في البيت يومياً، حيث تحتوي على عناصر غذائية مفيدة كثيراً للأطفال والكبار أيضاً من الوجبات الخفيفة على المعدة، وتعطي طاقة كبيرة للجسم.
مقادير كيك الشاي اليومي
- 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف سكر حسب الرغبة.
- كوب حليب.
- كوب زيت.
- 2 كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.
- كيس بيكنج بودر.
- ملعقة خل كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة أو كيس.
- رشة ملح.
طريقة عمل كيك الشاي اليومي
له عشاق كثيرون حول العالم ممن يفضلون الكيك الهش على الفطور، فيما يفضل البعض من الناس تناول البسكوت بأنواعه المختلفه سواء بسكوت الشوفان الصحي أو العادي، وهناك من يفضل عمل الكيكة بدون دقيق واستخدام الشوفان أيضاً ليكون صحي أكثر، أما عن طريقة الكيك العادي كالتالي:-
- أولاً نحضر وعاء يكون عميق، نضع البيض والسكر والفانيلا ورشة الملح.
- نخفق المكونات حتى يصبح لونها فاتح والقوام هش.
- ثم نضيف الحليب والزيت وملعقة الخل ونخلط جيداً أيضاً.
- ننخل الدقيق والبيكنج بودر ونقلب خليط الكيك إلى أن يختفي الدقيق تماماً.
- نجهز صينية ندهن بالزيت ثم رشة من الدقيق لكي نعمل طبقة عازلة للالتصاق.
- نسكب الخليط ونخبط الصينية على الطاولة حتى نتخلص من الفقاعات.
- نخبز الكيك في الفرن ولابد أن يكون مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
- لابد من اختبار النضج وذلك بغرس عصا الشيش طاووك أو سكينة إذا خرجت كما هي بدون عجينة فهذا يدل أن الكيك قد نضج تماماً.
- نطفأ الفرن ونترك الكيك يبرد تماماً، ثم يقطع ويقدم بالهنا.
