منوعات
كيكة جوز الهند التركية: طعم غني ولذيذ، طريقة تحضير سهلة في 30 دقيقة فقط!
تركيا من الدول التي تقدم العديد من أطباق المتنوعة من الحلويات اللذيذة والرائعة في الطعم والشكل، تعتبر كيكة جوز الهند التركية من الحلويات الشهية التي يتميز بها المطبخ التركي، طعمها رائع للغاية، عندما تتذوقها، سوق تذوب في فمك من جوز الهند الذي يوجد في داخلها، إضافة إلى إنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، نتيجة لاحتوائها على حليب، فستق، سوف تنال إعجاب عائلتك كثيراً، إذا قمتي بتحضيرها إليهم، للتعرف على كيفية تحضيرها بجميع خطواتها تابعي مقالتنا اليوم.
كيكة جوز الهند التركية
حلوى قبرص أو كيكة جوز الهند من الحلويات التي تعطيك شعور بالسعادة عندما تتذوقها لأول مرة، لكي تحصلين على طعم رائع ومذاق خاص وفريد من نوعه، عليك اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- ثلاثة بيضات.
- ½ كوب سكر.
- ½ كوب زيت.
- كوب بقسماط.
- كوب جوز هند.
- بيكنج بودر.
- كوب جوز.
- شربات مخفف.
مقادير المهلبية
- لتر حليب.
- كوب نشا.
- ½ كوب سكر.
- كيس فانيليا.
- كريم شانتيه.
التزين
- فستق حلبي.
- جوز الهند.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء، نضع به البيض، السكر، نضربهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح لون الخليط فاتح.
- نضع الزيت، البقسماط، جوز الهند، الجوز، البيكنج بودر، نضرب كافة المكونات بالمضرب الكهربائي.
- نحضر صينية وندهنها بالزيت.
- نضعها بها خليط الكيك، ونوزعه جيداً.
- ندخل الصينية إلى الفرن على 160 درجة مئوية، لمدة نصف ساعة.
- نحضر قدر، نضيف إليه الحليب، السكر، النشا، الفانيليا، ثم نقلب كافة المكونات بالمضرب حتى يصبح الخليط قوامه كثيف.
- نرفع المهلبية من النار، نضعها في وعاء، نضيف إليها كريم شانتيه، نضربهم بالمضرب الكهربائي، نتركها حتى تبرد.
- نخرج الصينية من الفرن، ثم نضع الشربات على الكيكة، نتركها حتى تبرد.
- نضع المهلبية فوقها.
- نضع عليها جوز الهند، ثم ندخلها إلى الثلاجة، ونتركها لمدة ساعتين.
- نخرجها من الثلاجة، نقطعها إلى قطع متساوية، نضعها في طبق تقديم، نزينها بالفستق.
هكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا اليوم وتعرفنا على طريقة كيكة جوز الهند التركية بكافة مكوناتها.
