فرحي أولادك بعمايل ايديكي طريقة عمل فطائر الشيكولاتة بمكونات بسيطة وبطعم وهمي

هذه الوصفة تعتبر معشوقه الأطفال والشباب أيضا لأنها تحتوي على الشيكولاتة المحببة للجميع، وهذه الوصفة يمكن وضعها في لانش بوكس المدرسة للأطفال كوجبة صحية ومشبعة ومغذية، لأنها تحتوي على البيض والحليب والشيكولاتة، فهي غنية بالعناصر الغذائية والبروتينات التي يحتاجها الجسم، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال من موقعنا المتميز في جميع المجالات علي طريقة عمل فطائر الشيكولاتة بمكونات بسيطة واقتصادية وبطعم وهمي، فرحي أولادك بعمايل ايديكي.

مكونات عمل فطائر الشيكولاته

سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير اشهى فطائر لأولادك من عمايل ايديكي وهي كالتالي:

• أربع أكواب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة الطرية.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشه من الملح.
• كوب من الحليب السائل.

لحشو الفطائر

• شيكولاتة مبشورة أو شوكليت شيبس أو شيكولاتة قابلة للدهن.

لدهن الوجه

• ربع كوب من الحليب السائل.
• رشه من الفانيليا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل فطائر الشيكولاتة بمكونات بسيطة وبطعم وهمي وخطير وهي كالتالي:

• نضع الخميرة الجافة والسكر في كوب الحليب الدافئ ونقلب جيداً ونتركها حتى تتفاعل لمدة خمس دقائق.
• ثم نقوم بوضع الدقيق والملح والبيكنج بودر في طبق عميق ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
• ثم نقوم بإضافة خليط الخميرة والحليب والسكر ونعجن ونضيف البيضة والفانيليا والزبدة ونعجن جيداً.
• وإذا احتاجت القليل من الماء نضع بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
• نقوم بتغطية العجينة ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة أو أكثر.
• ثم نقوم بتقطيع العجينة إلي كور صغيره ونفرد كل كورة ونضع ملعقة صغيرة من الشيكولاتة المبشورة أو الشيكولاتة القابلة للدهن.
• ثم نقفل العجينة ونكورها مرة أخرى ونضعها في صينية مدهونة بالزيت وهكذا حتى ننتهي من كمية العجين كلها.
• وإذا وضعنا شوكليت شيبس نقوم بوضعها في العجينة بعد التخمير ونعجن جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
• ثم نقوم بتقطيع العجينة إلي كور صغيرة ونرصها في صينية مدهونة بالزيت ونغطيها ونتركها حتى تختمر مرة أخرى.
• بعد ذلك نقوم بتغطية الفطائر ونتركها حتى تختمر مرة أخرى ثم بعد انتهاء وقت التخمير نقوم بدهن وجه الفطائر بالحليب والفانيليا.
• ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية وندخل الصينية في الفرن ونتركها حتى تأخذ لون وتنضج تماما.
• بعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن ونغطيها ونتركها حتى تبرد تماما وتوضع في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.