ألذ وأحلي شيش طاووق ممكن تعمليه بنفس طعم وتتبيلة المطاعم بالظبط

طريقة عمل الشيش طاووق بتتبيلة مميزة لطعم خطير أحلى من المطاعم، وصفة مضمونة تحضر في البيت بكل سهولة والسر في التتبيلة الخطيرة التي يمكن تحضيرها تعطي الفراخ مذاق رائع مميز، إذا كان لديك صدور فراخ أو أوراك وتبحثين عن وصفة جديدة تحضيرها بها بمذاق مختلف وطريقة غير تقليدية يمكنك تجربة وصفة الشيش طاووق المميزة واستمتعي وأسرتك بوصفة مميزة جدا بألوان جميلة ورائعة سوف يحبونها ويطلبون منك تحضيرها لهم كثيرا، تابعونا نعرض لكم في المقال مكونات تتبيلة الشيش طاووق وخطوات التحضير والتنفيذ.

طريقة عمل الشيش طاووق بتتبيلة مميزة

نعرض لكم في السطور التالية التفاصيل والمكونات التي يمكن توفيرها لعمل الشيش طاووق على أصوله، تلك المكونات تتمثل في الآتي:

• كيلو من أوراك الفراخ المخلية.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كمون.
• بابريكا.
• ثوم وبصل بودرة.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• فصين من الثوم الطازج المفروم ناعم.
• مكعبات من الطماطم والبصل والفلفل الألوان.

خطوات عمل الشيش طاووق في البيت بطريقة سهلة

يحضر الشيش طاووق بسهولة عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• في بولة يتم وضع أوراك الفراخ المخلية بعد تنظيفها ونقعها وتصفيتها من الماء جيدا.
• نضيف عليها الملح والبهارات المختلفة والزبادي.
• نقلب جيدا ونغطيها وتدخل الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين على الأقل.
• نخرجها من الثلاجة ونحضر أعواد الشيش طاووق المعروفة ونضع فيها الفراخ ومكعبات البصل والطماطم والفلفل كما هو معتاد.
• يمكن تتبيل الخضراوات قبل الاستخدام.
• الآن الشيش طاووق جاهز للتسوية يتم وضع ملعقة من الزيت على جريب أو طاسة ويتم وضع الشيش ويقلب على جميع الجوانب حتى ينضج تماما.
• يقدم وهو ساخن إلى جانب الوصفات الأخرى.
• يمكن تقديمه إلى جانب طبق من الأرز والسلطة الخضراء والطحينة السائلة وبالهناء والشفاء.