طريقة عمل الدوريتوس المقرمش في المنزل بطعم شهي بالأطعمة المختلفة في المنزل بدقيق الذرة

مع اتجاه الكثيرين نحو البحث عن بدائل صحية ولذيذة للمنتجات الجاهزة، خاصة بعد المقاطعة التي شهدتها الأسواق، يعتبر البعض يبحث عن وصفات منزلية للمنتجات الشهيرة كخطوة إيجابية، وفي هذا السياق نقدم لكم اليوم طريقة عمل الدوريتوس المقرمش في المنزل بشكل سهل ولذيذ، باستخدام مكونات من المنزل غير مكلفة وهذه الوصفة تقدم طعمًا شهيًا مثل الجاهز.

مكونات عمل الدوريتوس المقرمش في المنزل

• ثلاثة أكواب من دقيق الذرة الأصفر.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 كوب ونصف من الماء الساخن.
• زيت القلي.

الأطعمة التي يمكن إضافتها

• شطة وليمون.
• طعم الجبنة.
• بابريكا وفلفل حلو.
• كاتشب.

طريقة تحضير الوصفة

• في محضرة الطعام، ضعوا دقيق الذرة والملح، واخلطوا جيدا أو باليد.
• أضيفوا الماء تدريجيا واستمروا في الخفق حتى تحصلوا على عجينة طرية لا تلتصق باليد.
• اعجنوا العجينة باليد وشكلوها ككرة، ثم غطوها بكيس نايلون واتركوها لمدة نصف ساعة.
• قسموا العجينة إلى كرات متوسطة الحجم أو صغيرة حسب الرغبة.
• افردوا الكرة بين كيسين واضغطوا عليها حتى يتم فردها جيدا لتأكيد الشكل الدائري.
•  افرد العجينة بالنشابة وقطعها بشكل دائري رفيع أو مثلثات.
• سخنوا مقلاة كبيرة واضيفوا كمية مناسبة من الزيت، ويتم قلي مثلثات الدوريتوس حتى تحصلوا على اللون الذهبي.
• وضعوا المثلثات على ورق منديل للتخلص من الزيت الزائد.
• بعد ذلك، رشوا عليها طعم الجبنة، أو البابريكا والفلفل الحلو، أو طعم الشطة والليمون، أو الكاتشب حسب الرغبة ويمكن تقسيم الكمية بالكثير من الأطعمة.

تعد وصفة صنع الدوريتوس المقرمش في المنزل خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن بدائل صحية وشهية للمقرمشات الجاهزة، وباستخدام مكونات بسيطة يمكنكم الاستمتاع بمتعة طعم هذه المقرمشات الشهية، وباستخدام هذه الوصفة يمكنكم الاستمتاع بدوريتوس مقرمش في المنزل بنكهة منزلية لذيذة.