منوعات
الحلوى التي ستجعلك تشعر بالدفء والسعادة في الشتاء .. طريقة عمل جلاش مكشكش بالمكسرات بمكونات سهلة وبسيطة
الجلاش من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويمكن تحضير الجلاش بطرق مختلفة منها الجلاش الحلو والمالح ومن أشهر أنواع الجلاش الحلو هو الجلاش المكشكش بالمكسرات، الجلاش المكشكش بالمكسرات من الحلويات السهلة والبسيطة التي تتميز بطعمها الشهي وشكلها الجذاب، وهو من الحلويات التي يفضلها الكثير من الناس خاصة في شهر رمضان الكريم.
مكونات الجلاش المكشكش بالمكسرات
- لفة جلاش
- كوب سمن أو زيت
- كوب مكسرات مجروشة (لوز، جوز، بندق، فستق)
- رشة فانيليا
طريقة عمل الجلاش المكشكش بالمكسرات
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية فرن بالقليل من السمن أو الزيت.
- ادهني ورق الجلاش بالقليل من السمن أو الزيت.
- قطعي ورق الجلاش إلى مربعات صغيرة.
- ضعي مربعات الجلاش في الصينية مع كشكشتها قليلا.
- وزعي المكسرات المجروشة على الوجه.
- رشي الوجه بقليل من الفانيليا.
- اخبزي الجلاش في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يحمر.
- قدمي الجلاش ساخنا أو باردا.
نصائح جيدة لنجاح تحضير جلاش مكشكش بالمكسرات
- يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات المجروشة حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة القليل من السكر إلى الجلاش قبل الخبز للحصول على مذاق حلو أكثر.
- يمكنك تزيين الجلاش بالمكسرات أو القطر أو الشربات حسب الرغبة.
- للحصول على جلاش مقرمش من المهم أن نستخدم سمنة جيدة.
- يمكن إضافة أي نوع من المكسرات حسب الرغبة.
- يمكن أيضا إضافة القرفة أو الفانيليا إلى الشربات لتحسين نكهته
- يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة القليل من السكر إلى السمن قبل دهن الجلاش.
- يمكنك رش القليل من القطر على الوجه قبل التقديم.
