لازانيا إيطالي أحلي أكله تدفي في برد الشتا .. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعم رائع هيعجب كل عيلتك

اللازانيا هي طبق إيطالي تقليدي يتكون من طبقات من المكرونة واللحم المفروم وصلصة البشاميل والجبن، وهي طبق غني ولذيذ ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي، وهي من الأطباق المفضلة في جميع أنحاء العالم، لما لها من مذاق لذيذ ورائحة شهية.

طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم

المكونات:

• 2 عبوة من شرائح اللازانيا
• 1 كيلوغرام من اللحم المفروم
• 1 حبة بصل مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 علبة من الطماطم المفرومة
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
• 1/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
• 1/4 كوب من جبنة الموتزاريلا المبشورة

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
2. في قدر كبير سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل طريا.
3. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لونه.
4. أضيفي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والزعتر والأوريجانو غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
5. في صينية فرن كبيرة ادهني القليل من صلصة البشاميل على قاع الصينية.
6. ضعي طبقة من شرائح اللازانيا فوق صلصة البشاميل.
7. ضعي طبقة من اللحم المفروم فوق شرائح اللازانيا.
8. كرري الطبقات حتى تنتهي من المكونات.
9. ادهني الوجه بطبقة من صلصة البشاميل.
10. رشي الوجه بالجبن الموتزاريلا المبشورة.
11. اخبزي اللازانيا لمدة 30 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
12. قدمي اللازانيا ساخنة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير اللازنيا باللحم المفروم

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الحشوة مثل الفطر أو الفلفل الأخضر أو ​​الباذنجان.
• يمكنك استخدام صلصة البشاميل الجاهزة أو تحضيرها بنفسك.
• يمكنك إضافة كمية أكبر من الجبن الموتزاريلا إذا كنت تحب النكهة الغنية.