بدون مفرمة ولا كبة.. طريقة سحرية لفرم اللحمة في ثواني بأداة في مطبخك هتبقي ناعمة جدآ

تحتاج ربة المنزل إلى اللحمة المفرومة بشكل دائم وذلك حتى تقوم بتحضير منها أشهى أنواع البيتزا والكفتة والمخبوزات والفطائر والمكرونة البشاميل والبرجر والجلاش والحواوشي، ونجد الكثير من ربات المنازل لا يمتلكون المفرمة أو الكبة الخاصة بفرم اللحمة مما يجعلهم يقومون بفرم اللحمة خارج المنزل، فيأخذ ذلك منهم الكثير من الوقت والمجهود، لذلك حرص الكثير من هؤلاء على البحث عن طرق يتم من خلالها فرم اللحمة في المنزل دون المفرمة، استطعنا أن نجد بعض الطرق المنزلية السهلة والتي تتكون من مكونات منزلية لا تحتاج الكبة وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.

طريقة فرم اللحمة عن طريق السكين

يمكن عن طريق السكينة أن نقوم بفرم اللحمة وذلك عن طريق عدة خطوات وهي.

• أولا قومي بإحضار اللحمة التي نريد أن نقوم بفرمها.
• اعملي على تجميدها في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
• قومي بعد ذلك بإخراجها من الفريزر وقطعيها بواسطة السكين.
• قومي بعد ذلك بتقطيعها إلى قطع أصغر واستمري في ذلك التقطيع حتى تحصلي على قطع لحم صغيرة جدا تكون مثل اللحمة المفرومة.

طريقة المخرطة

يمكن عن طريق المخرطة الخاصة بالملوخية أن نقوم بفرم اللحمة وذلك عن طريق عدة خطوات وهي.

• أحضري اللحمة تريد أن نقوم بفرمها.
  ضعيها في الفريزر لمدة ساعة.
• أخرجيها وقطعيها بواسطة السكين إلى قطع لحم صغيرة.
• أحضري المخرطة وقومي وقومي بخرط اللحمة بها مثل الملوخية عدة مرات حتى يتم فرمها جيدا.

طريقة فرم اللحمة بواسطة المبشرة

• أحضري اللحمة و قومي بتجميدها في الفريزر لمدة ساعة.
• قومي بعد ذلك بإحضار لحمة وقطعيها إلى قطع متوسطة.
• خذي كل قطعة وقومي ببشرها بواسطة المبشرة مثل البصل.
• أستمري في تلك الخطوات حتى يتم بشر اللحم بشكل كامل.
• قومي بعد ذلك باستخدامها في تحضير المأكولات الخاصة باللحمة المفرومة.

طريقة الساطور

الساطور هو أحد المكونات المنزلية التي توجد في كل منزل ويجب عندما نقوم باستخدامه أن يكون سانا ونوضح خطوات فرم اللحمة من خلاله من خلال التالي.

• أولا أن نقوم بإحضار اللحمة ونقطعها بشكل طولي.
• ثم تقطع إلى قطع صغيرة ثم إلى قطع أصغر ونستمر في ذلك التقطيع حتى تصبح اللحمة مفرومة.
• ثم بعد ذلك نقوم باستخدامها

يمكن تسوية اللحمه باستخدام مكون الخل قومي بوضع الخل علي اللحمة قبل أن تقومي بسلقها لمدة ربع ساعة فإن ذلك يؤدي إلى تنعيم الانسجه كما يجب وضعها في الوعاء لسلقها بصورة طبيعية فهذه الطريقة تساعد على تسويتها في أقل من ساعه باستخدام الخل كما يمكن استخدام السكر يساعد على تسوية اللحوم بسرعة

نسوية اللحوم

يمكن نسوية اللحوم بسهولة بوضع نواة البلح حيث انه يضاف الي الشربه حيث يسرع من عملية التسوية حيث تعتبر هذه من الطرق القديمه عند وضع نواة البلح مع اي نوع من أنواع اللحمه قومي بوضع كمية من نوي البلح من مرقة اللحمة أثناء التسوية وستلاحظين عن التسوية تمت في أقل اقف ممكن كنا يمكنك إزالة النوي من نواة اللحم كمل يمكن استخدام ملعقة كبيرة من البكينج بودر