فكرة جديدة لسن السكاكين والمقصات بدون مسن بمكون ميخطرش على بالك
سن السكاكين والمقصات من أهم ما تبحث عن طرقه وكيفية إتمامه في المنزل كل سيدة ترغب في أن تقوم بتلك المهمة بشكل سريع، وبالأخص حينما تفقد تلك الأدوات المطبخية حدتها المطلوبة، ولذلك نتعرف من خلال المقال على أهم الطرق والحيل المطبخية التي تسهم في سن السكاكين أو المقصات بطريقة آمنة وبشكل صحيح وهو ما تحتاج له كل ربات البيوت.
سن السكاكين والمقصات بدون مسن
توجد أكثر من طريق تمكن كل ربة منزل من سن السكين غير الحاد وكذلك تصلح تلك الطرق أيضًا لسن المقصات، ولذلك نتعرف من خلال سطور التقرير على أهم المعلومات حول الطرق المميزة التي يمكن بها تحويل سكين بارد إلى سكين حاد قاطع يصلح لتقطيع اللحوم وأنواع الخضار الصلب بمنتهى السهولة.
طريقة حجر السن
تعتبر تلك الطريقة من بين أهم الطرق التي يمكن لكل ربة منزل الاعتماد عليها حتى تقوم بسن الأدوات في مطبخها ولذلك من الممكن أن تقمن بمتابعة ما يلي في الخطوات المقبلة من أجل سن السكين أو المقص غير الحاد:
- لا بد من تجهيز السكين وتحضير حجر السن وتثبيته بشكل جيد حتى لا يتحرك أثناء سن السكين.
- الخطوة التالية تكون بتمرير السكين في تجاه واحد على حجر الجلخ.
- بعد التمرير المتكرر للسكين على سطح الحجر لا بد من تجربتها وفي حال اكتسبت مستوى حدها المناسب يتم التوقف عن سنها وتعد تلك الطريقة هي الأسرع وأفضل لسن السكين
طريقة الطبق الخزفي أو كوب الخزف
تعد أيضًا تلك الوسيلة من أفضل الوسائل التي تمكن ربات البيوت من تحسين مستوى حدة المقص أو السكين فهي طريقة سريعة ومتاحة لكل ربات المنازل حيث أن الكوب أو الطبق الخزفي متاح لدى الجميع، ويمكن استعماله عن طريق قلبه ومن ثم يتم تمرير السكين على القاعدة، وبكثرة تمرير السكين أكثر من مرة على قاعدة الطبق أو الكوب من ناحية الحافة سيكتسب المقص أو السكين الحدة المطلوبة.
سن السكين بالسيراميك
حال توفر قطعة من السيراميك فمن الممكن سن السكين عن طريقها باحتكاك السكين أكثر من مرة بقطعة من السيراميك تكسب المقص أو السكين حدة لتقطيع مختلف الأغذية.
هناك طريقة أخرى لسن السكاكين، وهي استخدام قطعة من ورق الألمنيوم بحجم مناسب ثم يتم وضع السكين أو المقص في يد واحدة، وقم بتمرير الحافة على ورق الألمونيوم في حركات قصيرة وثابتة، ثم قم بتمرير الحافة على ورق الألمونيوم في كلا الاتجاهين، من الداخل إلى الخارج ومن الخارج إلى الداخل، ثم كرر الخطوات 2 و 3 حتى تحصل على الحافة الحادة التي تريدها.
