منوعات
ألذ سناك صحي بسكويت اليانسون بدون سمنة ولا زبدة هش وخفيف ومقرمش لأخف وجبة شهية
بسكويت اليانسون هو من الوصفات الكلاسيكية والمحبوبة التي تتميز بطعم اليانسون العطري وقرمشتها الهشة، هذه النوع من بسكويت اليانسون الذي نقدمه لكم اليوم يكون خالي من السمنة والزبدة، مما يجعلها خيارًا صحيًا وخفيفًا للتناول كسناك في أي وقت من اليوم، وإليكم طريقة سهلة لتحضير بسكويت اليانسون الهش والمقرمش بمكونات اقتصادية لأحلى سناك شهي.
بسكويت اليانسون المقرمش الاقتصادي
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 1 بيضة.
- ربع كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة بذور يانسون.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- سخن مقلاة جافة على نار متوسطة وضع بذور اليانسون تتحمص ولا تتركها تحترق.
- قلب البذور لعدة دقائق حتى تفوح رائحتها، ثم اتركها لتبرد.
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
- أضف بذور اليانسون المحمصة وامزج المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلط السكر مع الزيت والبيضة حتى تحصل على خليط متجانس.
- أضف الخليط الرطب إلى المكونات الجافة واخلط حتى تتجانس.
- أضف الماء تدريجيًا حتى تتشكل عجينة لينة.
- شكل العجينة على هيئة كرات صغيرة أو استخدم قطاعة البسكويت لتشكيل أشكال مختلفة.
- ضع البسكويت على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبز البسكويت لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- اترك البسكويت ليبرد تمامًا قبل التقديم.
- يمكن تخزين البسكويت في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على قرمشته.
بسكويت اليانسون هذا هو الخيار الأمثل لمن يبحث عن وجبة خفيفة وصحية، بسكويت اليانسون هو واحد من أشهر أنواع البسكويت التقليدي الرائع الذي يمتاز بنكهته العطرية ومذاقه المميز وتحضير بسكويت اليانسون بدون استخدام السمنة أو الزبدة يجعله خيارًا صحيًا ومثاليًا لمن يبحث عن سناك خفيف ومقرمش.
