طريقة سهلة لسلق وتقطيع الكرنب بدون ماء وبسرعة الصاروخ هتقطعي كمية كبيرة في وقت قصير

يعتبر الكرنب من أهم أنوع الخضار التي تحتاجها الكثير من ربات البيوت لعمل طبق محشي الكرنب المحببة للكثيرين، ولذلك تحتاج بشكل دائم للبحث عن الطرق السريعة التي من الممكن أن تتم التحضيرات أسرع للسلق والتقطيع، ولهذا يتطلب الأمر أن تكون تلك الطرق ميسرة بشكل كبير على ربات البيوت القيام بسلق وتقطيع ورق الكرنب، وفيما يلي من تلك السطور المقبلة نتعرف على أهم خطوات سلق الكرنب وتقطيعه وبدون الحاجة إلى أي أدوات قد لا تكون متوفرة لدى ربة المنزل وسيتم تقطيع الكرنب ثم سلقه بأسهل الطرق الممكنة وتلك الخطوات المقبلة ستسهل عليك كثيرا وتوفر الوقت والمجهود في تجهيزات المحشي.

أسرع طريقة لتقطيع الكرنب

بأسرع طريقة يمكنك أن تقومي بتقطيع ورق الكرنب بكل سهولة، وذلك من خلال متابعتك لهذه الخطوات الآتية في حال كنت ترغبين في تقطيعه بسرعة وبطريقة سهلة وبسيطة حيث يمكنك أن تقومي بتحضير الكرنبة وإزالة أي أوراق قد ذبلت فيها من الخارج.

• يجب أن تقومي بتحضير القطعة الخشبية مع سكين حاد واقطعي رأس الكرنبة.
• ومن ثم يجب أن تقومي بوضع الكرنبة على القطعة الخشبية واستخدمي سكين حاد بعد وضع الكرنبة بشكل معكوس بحيث تكون الرأس نحو الأسفل حتى يكون من السهل تقطيعها.
• بعد ذلك جهزي السكين الحاد وقومي بتقسيم الكرنبة وعمل خطوط بالطول وخطوط بالعرض وهذه الخطوات ستساعدك على تقطيع الورق بأحجام متساوية في أشكال مستطيلة أو مربعة بالحجم الذي تفضله كل ربة منزل.

طرق سلق الكرنب بدون ماء

• توجد طريقة الميكروويف حيث يمكن بعد تقطيع الكرنب وضع الورق في وعاء مناسب ومن ثم تتم تغطيته بمناديل مبللة بالقليل من الماء وخلال لحظات يكون الورق جاهز للاستخدام.

وضع ورق الكرنب في الفريزر بعد أن يتم تقطيعه وفق الطريقة السابقة من بين أسهل وأفضل الطرق التي تساعدك على تليين الورق حيث أن البرودة الشديدة التي تحيط بأكياس ورق الكرنب تسهم في تلين ورق وبالتالي لن نكون في حاجة إلى استعمال الماء المغلي من أجل سلق الكرنب.

هناك طريقة أخرى لسلق الكرنب عم طريق البخار فقومي بتقسيم رأس الكرنب إلى 4 أرباع ثم بعد ذلك قومي بوضع الكرنب في سلة بخار ثم بعد ذلك أضيفي الماء إلى قدر سلق البخار حتى يغطي قاع القدر ثم اترك الماء يغلي ثم ضعي ضع سلة البخار في قدر سلق البخار ثم غطي الاناء واترك الكرنب يسلق على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح طريًا.

تقطيع الكرنب

هناك طريقة أخرى يمكن من خلالها تقطيع الكرنب وسلقة بكل سهولة بدون تعب أو مجهود عن طريق احضار كرنبه كاملة ثم بعد ذلك أزيلي الأوراق الخارجية ثم بعد ذلك قومي بتقطيع الكرنب إلى نصفين ثم بعد ذلك قومي بوضع نصف الكرنب على لوح التقطيع ثم بعد ذلك قومي بتقطيع الكرنب إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد.