أحلى فطار لعائلتك طريقة عمل فطائر القطن الهشة لفطور لا يُنسى
هل ترغبين بتحضير فطور مميز وعلى غير العادة؟ يمكنك اتباع هذه الوصفة السحرية لتحضير فطائر ناعمة وذات طعم خفيف كالقطن، لا داعي للقلق لأن هذه الوصفة سهلة وبسيطة ويمكن لأي شخص تنفيذها، ويمكن كذلك تنفيذها محلاة أو مالحة على حسب الرغبة، وحتى إضافة الجبنة الموتزاريلا أو السبانخ لفطائر مملحة، ليس هذا فقط بل يمكنك إضافة فواكه مجففة إذا كنت ترغب بفطائر محلاة.
مكونات فطائر القطن لأحلى فطار
ما يميز هذه الوصفة أن مكوناتها بسيطة، والبدء يتعين عليك تجهيز المقادير التالية:
- كوبان من الطحين.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة زبادي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ماء فاتر.
- ربع كوب زيت.
- ملعقتين لبن بودر.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة.
طريقة تحضير فطائر القطن لأحلى فطار
لبدء تحضير فطائر القطن لأحلى فطار بجودة عالية اتبع الخطوات التالية بالترتيب:
- تأكد من نخل الطحين جيداً.
- بعدها اخلط الطحين مع الزبادي والزيت والحليب والسكر والملح وتأكد من أن جميع المكونات تجانست مع بعضها بشكل جيد.
- أضف الخميرة إلى كوب الماء وقلب جيداً حتى تذوب في الماء واتركه لمدة عشر دقائق.
- بعد تخمر الخميرة أضف الماء بالتدريج للطحين واعجني الخليط جيدا حتى الحصول على عجينة متجانسة.
- إدهني صينية بالزبدة وأضيفي الخليط في الصينية وتأكدي من توزيعها بشكل متساوي ويمكن عملها فطائر صغيرة.
- ادخلي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة.
- اتركيها حتى تبرد وقدميها في الصباح مع الفطور بكوب من العصير أو كوب من القهوة الصباحية واستمتع بيوم جميل.
إذا رغبت بإضافة حشوة للفطيرة يمكنك ذلك أثناء العجن كالخضراوات أو الجبنة وغيرها، وذلك على حسب التفضيلات الشخصية، ولضمان نتيجة مثالية تأكد من صلاحية الخميرة الفورية حتى تعطي ملمس طري ويذوب في الفم، خاصة أن بها عناصر غذائية يحتاجها الجسم لبدء يوم طويل مليء بالطاقة.
